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新狼山鸡

江苏美食特产 2021-01-11 16:25119未知admin

  南京特产小吃江苏的美食有哪些型及原产地【品种类】。

  的适合农家放牧饲养的兼用型鸡新狼山鸡是在50年代培育出,于做各种名菜佳肴在不同生长阶段宜,江苏美食合制作风鸡仔公鸡适,欢迎颇受。的一个素材来考虑应用该鸡可做为杂交组合中。

  用型鸡种属蛋肉兼。、扬中县等地及上海市分布于江苏省的江都县。

  日龄为185。23天2繁殖性能母鸡开产,蛋192。34个500日龄平均产,54。62克平均蛋重为,褐色蛋壳。5。52%受精率为9,为90。13%受精蛋的孵化率。

  新狼山鸡体躯匀称1主要特性特征,尾翘头昂,呈U型背部。直立单冠,个~8个冠齿5;耳叶均呈红色冠、肉髯、;黄色为主虹彩以,黄褐色间有;毛黑色全身羽,白色皮肤,黑色胫。浅黑褐色公鸡喙呈,墨绿色光泽背部羽毛有。呈黑褐色母鸡喙,呈黑色羽毛,羽尖部间有白色少数母鸡主翼。毛呈黑色初生雏绒,间绒毛形成花脸脸部以黑白相,等处绒毛为淡黄色腹、翼尖部及下腭。

  龄平均体重公鸡为1441克1成年体重与产肉性能90日,132克母鸡为1;:公鸡为80。42%成年鸡半净膛屠宰率,8。32%母鸡为7;鸡为73。42%全净膛屠宰率:公,2。52%母鸡为7。

  产性能【生】?

  利用情况【开发】!

  入国家级地方鸡种基因库(江苏)保护2保种方式1959由江苏省农科院转。

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