2020年江苏省扬州市食品安全十件大事公布
11月16日2020年，厉行节约实施指南》（简称《指南》）地方标准扬州市市场监管局在全国率先制定并发布《餐饮。术语和定义、基本要求、实施要求、监督与评价等6方面23项《指南》明确提出了餐饮厉行节约适用范围、规范性引用文件、，利用率、促进节能环保倡导餐饮单位提高原料，生产、储运及用餐浪费并采取适当措施减少。级媒体予以报道10余家国家，览量达65万人次新华社江苏频道浏。
评审、研究决定等经网络投票、专家，5日下午2月2，新闻发布会该局召开，20食品安全十件大事正式发布扬州市20。
食品安全案被市场监管总局列为重点督办案江都区查处杨某等人非法生产销售有害有毒件。
讯 2020年中国质量新闻网，创国家食品安全城市总目标江苏省扬州市围绕积极争，体责任年为工作主线以落实食品安全主，控和食品安全监管工作高位统筹协调疫情防，克难攻坚，创优创新，推进扎实，共管齐抓，础工作得到加强食品安全基层基，食品安全事故和负面舆情事件全年未发生群体性、重特大。
20年20，联合公安机关成立专案组扬州市江都区市场监管局，个多月历时3，万公里行程数，窝点3个以及位于广州的销售、仓储窝点捣毁位于安徽阜阳的有毒、有害食品生产，人11人抓获嫌疑，5千万元涉案金额。前目，产销售有毒、有害食品罪刑事拘留或取保候审公安机关已对杨某、田某等11人以涉嫌生，销售伪劣产品罪移送起诉近期将对杨某等人以生产。
管理体系/HACCP体系认证的校园餐饮单通过ISO22000！2018食品安全位！
月21日上午2020年8，局、扬州市政府主办由江苏省市场监管，事故（Ⅲ级）应急演练活动在扬州工业职业技术学院体育馆举行扬州市市场监督管理局、邗江区人民政府承办的扬州市食品安全。生产企业生产未煮熟的豆浆演练模拟扬州市一家豆浆，食品安全事故引发餐饮环节，、舆情监测与应对、后期处置等程序扬州市迅速启动事故报告、事故响应。指导效应较强此次演练示范，应、部门协调应对体现了政府迅速响，紧密衔接各个环节，有条不紊事故报告，快速到位应急反应，精准有效风险评估，无锡美食及时合理现场处置。时同，应急主体的重要作用进一步突出企业作为，位强化食品安全风险管理水平助力生产企业、餐饮经营单。
5月25日2020年，年度全省食品安全考核结果江苏省食安委反馈2019，省设区市第一名扬州市名列全，次为优秀考核等。年来近，家食品安全城市总目标扬州市围绕积极争创国，体责任年为工作主线以落实食品安全主，控和食品安全监管工作高位统筹协调疫情防，创新创优、扎实推进、齐抓共管各食品安全相关部门攻坚克难、，础工作得到加强食品安全基层基，大食品安全事故和负面舆情事件2019年未发生群体性、重特。
品安全监管成效为全面展现食，社会共治新模式创新食品安全，和参与食品安全工作的浓厚氛围在全社会大力营造关心、支持，年底去年，020年食品安全十件大事评选活动扬州市市场监管局开展了扬州市2。
年10月2020，品安全管理体系/HACCP体系认证并取得证书扬州大学顺利通过ISO22000！2018食，全覆盖通过该认证的校园餐饮单位成为江苏省首家大学生和幼儿食堂。品安全风险源管控系统扬州大学自主研发食，纳入统一的信息化平台逐步把校园食品安全，程危源可追溯”的精准化、智能化、数据化的食品安全保障可溯源闭环式管理新模式实现“生产细节可要求、管理效能可提升、食安态势可感知、安全风险可预判、全，据、物联网等先进技术运用人工智能、大数，000、HACCP等体系标准建设依据ISO9001、ISO22，管的“最后一公里”打通了舌尖安全监。
11月10日2020年，进肉菜流通追溯体系建设实施方案》扬州市政府办公室印发了《扬州市推，去向可追、责任可究”的总目标提出按照重要食材“来源可溯、，技术为手段以现代信息，流向管理为核心以责任主体和，支付码为载体以追溯码和，扫码追溯和支付实现肉菜流通，店（消费者）等各环节重要食材流通追溯信息体系形成批发市场、农贸市场（商场、超市）、餐饮。无锡美食流通追溯体系建设覆盖率达80%以上明确到2021年底实现城区农贸市场，业单位食堂流通追溯体系建设覆盖率达100%城区大中型商场（超市）、餐饮企业以及机关事。0年底202，+1（中型以上餐饮企业）”肉菜流通主体追溯体系试点建设初步完成“1（批发市场）+1（屠宰场）+4（农贸市场），链条互通实现追溯。
8月24日2020年，安全工作的实施意见》（简称《实施意见》）市委、市政府印发《关于深化改革加强食品，间节点全市食品安全重点工作目标任务和具体保障措施明确了2020年、2025年、2035年3个时。改革措施在扬州落实落地的具体表现《实施意见》是将国家、省食品安全；关注的突出问题是聚焦群众关心，措进一步细化、量化、具体化将食品安全各项目标和改革举，时间表和责任人明确了路线图、；之有效的食品安全监管措施进一步固化是将市委、市政府近年来部署实施已行，市食品安全工作水平从而进一步提升全，人民群众“舌尖上的安全”切实保障“世界美食之都”。
控关键时期在疫情防，食品餐饮消费全链条防控措施扬州市市场监管局牵头制定，等疫情防控相关通告 3 个出台餐饮服务单位、学校食堂，点餐饮安全保障工作扎实做好集中隔离，未发生疫情事件全市餐饮行业。无锡美食触配送”模式推广“无接，据统计显示据美团大数，餐不接触配送量位居全国城市第2位2020年春节期间扬州市网络订。病毒肺炎疫情防控期间安全风险提示》在全国率先制定《职工食堂新型冠状，国总工会肯定受到中华全。常态化后疫情防控，是进口冷链系统实行监管全覆盖对农贸市场、商场、超市特别，冷链食品追溯系统”启用“江苏省进口，食品监管仓5个建成进口冷链。
9月30日2020年，行业协会成立“扬州包子”。行业实际协会根据，业自律规约研究制定行，间技术交流促进行业，、流通和使用环节有序竞争确保扬州包点研制、生产，业人员依法诚信经营引导行业经营者、从，业的传承创新发展强化扬州包子产。前目，发布行业自律公约近30家会员单位，微信等形式公布并通过互联网、，社会监督公开接受，质量、讲诚信引导全行业重，产业做大做强促进扬州包子，业的高质量发展实现扬州包子产，海内外享美誉的“美食名片”真正打造一张国内外有影响、。扬州市市场监管局（供稿：江苏省）。江苏美食特产泗阳特产
年6月9日2020，安全重点工作清单》及《扬州市市级部门及驻扬有关单位食品安全工作事权责任清单》扬州市委办、市政府办印发《市委常委会成员、市政府领导班子成员2020年食品，发展全局统筹考虑、系统推进将食品安全工作融入经济社会，质量考核内容纳入全市高，职能部门食品安全监管责任层层压实党政领导干部和。市政府领导班子成员及有关单位的食品安全责任两项清单首次以正式文件明确市委常委会成员、，政同责”要求推向了一个新高度标志着扬州市已将食品安全“党，品安全属地监管责任将有力督促落实食，品安全工作水平推动提升地方食，群众饮食安全更好保障人民。