平顶山名吃——手抓葱油饼
撒上一些葱碎10、均匀，即可椒盐。
简介？
欢葱香味如果喜，碎和入面中可将部分葱，卷圈的时候比较容易断小冰试过这样揉长条和。
食用油2、面粉在中间用筷子捅个窟窿出来1、河南郑州美食特产准备面粉、开水（滚开）、葱、椒盐、河南郑州美食特产，到底一捅。
和椒盐的一面朝上11、将撒了葱碎，另一面先烙，比较容易焦因为葱碎。
、装盘14，自制的萝卜条也可以配上。
烙好一面12、，烙另一面就好再翻转过来，上些葱碎和椒盐翻过面来再撒。有咸味椒盐，口味适当放置可根据个人。
面取出6、将，细长条揉成，长越好越细越。
方法制作。
手按平9、用，杖擀成面饼然后用擀面，底一样就成和你的锅。
里倒入开水2、往洞，一点倒一点，次全倒入不要一。
时有点烫手4、和面，注意要，是晶莹剔透的烫的好的面。
布盖好醒一会儿5、拿块口罩，保鲜膜代替没有也可用。手切葱末这时动，分会漂亮些用绿色部。
拌面粉成疙瘩状3、用筷子搅，手和面改用。
更确切地讲此手抓饼，抓千层饼应该是手，思义顾名，一般的千层饼该饼形状类似，的更加膨松但比一般，内嫩外焦，香郁口感，味浓麦香，着来吃用手抓，番风味别有一。
好的可以切13、烙，根筷子挑起来也可以用两，一条条的了自己就变成，饼一样的和手抓。
面再滴入些油8、将圈圈里，另一面上来将一面翻到。骤非常重要这两个步，多抹油面要，会层次清晰烙出来才， 酥脆每层都？
倒在手心7、将油，面条上抹在，时针卷至中心抓住一头顺，针也卷到中心另一头则逆时。
做法。
面粉（中筋）制作材料：，水开，花葱，盐，精味，椒粉花，油。
数越多卷的圈，越多分层。