关于河南的特色美食你了解多少

　　华夏文明的发源地河南是中华民族与，的故乡是龙。古都安阳、夏商古都郑州四个及商丘、南阳、许昌、濮阳等古都中国八大古都中河南有十三朝古都洛阳、八朝古都开封、七朝，都朝代最多是中国建，史最长建都历，最多的省份古都数量。有“天下名人河南自古就，半”之说中州过，老子、庄子等人更有名人墨子、。是名胜古都河南不仅，济大省更是经。如此不仅，定还有河南的美食河南最出名的一。

　　解历史文化既可以了，河南郑州美食特产特色美食又能吃到。人来说是多么好的福音对于每个出门旅游的。史文化、欣赏美景的同时河南就是一个在了解历，各式各样的美食还可以品尝到。河南之旅吧快开启你的。

　　又称张飞板面1新野板面，统的面食小吃是南阳市传。史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历。辣、河南郑州美食特产辣中透香而享誉周边以爽口、耐嚼、香中泛。以能够风味独特新野板面之所，面好一是，因有地方特色二是臊子(，野臊子)好故又称新。

　　南特色小吃的经典之一3胡辣汤绝对也是河。于河南中部胡辣汤起源，常见的传统汤类名吃是中国北方早餐中。入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料在加，汤色靓丽、汤汁粘稠其特点是汤味浓郁、，可口香辣，其它早点进餐十分适合配合。前目，省份都喜爱和知晓的小吃之一已经发展成为河南及河南周边。

　　族传统名菜之一4道口烧鸡是汉，名的特产是我国著。鸭、金华火腿齐名道口烧鸡与北京烤，下第一鸡”被誉为“天。多种名贵中药道口烧鸡用，年老汤辅之陈，鸡色泽鲜艳其成品烧，元宝形如，瑞蚨口衔。和保健功能极具食疗。宾吃了道口烧鸡也都无不称赞据说连各国驻华使节和国外来。

　　的 烩2烩面，混煮就是。好羊肉选用上，说了不用，似于陕西扯面的汤锅里主要的做法就是在类，汤做底用羊，带丝豆腐丝水粉丝等佐以黄花木耳青菜海，河南美食介绍有枸杞有些还。筋韧爽滑面的味道，馥郁香气。辣椒油、糖蒜等小碟吃时还配以香菜、。经营羊肉烩面店因为郑州有大量，为“烩面城”郑州也才成。

　　开封著名的汉族小吃5五香兔肉是河南，野味属于。尝后都会赞不绝口许多外地游客品。蔻、丁香、冰糖等制作原料主要有豆，泽红亮此菜色，软烂肉质，精良卤制，独特工艺，扑鼻香味，腥味无草，泽红亮此菜色，软烂肉质，精良卤制，独特工艺，扑鼻香味，腥味无草，留味绵长咸香发脆。