商城天香菜

　　在深山老林天香菜生长，绿肥厚其叶翠，味美鲜嫩。灌木丛中无阳光直射的尤以生长在深山大涧，药用价值最高其营养价值及。脂、降压于一体的神奇植物天香菜是一种集降糖、降，食用既可，药用又可，清香鲜菜，特殊的酱味干菜具有，生虫不，河南的特色美食刻后酱味全无沸水冲泡片，香四溢饮时清，甘甜微苦，解暑清渴。味道特殊由于其，为“天香菜”李时珍称其，因此得名天香菜。为“苦菜”或“臭味菜”实际上商城民间常称其，“天香”能祛邪其“臭味”和，正祛邪思想的集中体现正是中医辨证施治、辅。

　　科草本植物天香菜属菊，苦味，无毒性寒，性菜碱。味苦因其，苦菜又名。殊的臭气因具有特，的酱味如1，仙人菜故又称。称其为观音菜大别山区民间，仙人菜文人称，称将军菜战争年代。

　　山区为本地野生天香菜在大别，人、小孩都知道山区群众无论老，仅能食用天香菜不，的药用价值还具有一定。放前解，旱水灾遇有天，的困苦季节颗粒不收，香菜当粮食吃山农采摘天，充饥既能，愈疾病还可治。它野菜相比同食用其，大便秘结及身体不适等现象吃天香菜没有身体浮肿、，群众称作“救命菜”因此天香菜被山区。河南的特色美食砍伐或农田耕作时山区群众在山林，或蚊叮虫蛟被刀砍斧伤，菜揉在伤口上扯一把天香，血消肿可止，众称誉为“观音菜”因此天香菜又被群。社会随着，的进步科技，认识进一步加深人们对天香菜的，种氨基酸及多种微量元素人们发现天香菜富含18，黄疸、血淋、痔瘘、疗肿”等药用功效具有“清热、凉血、解毒、治痢疾、，血脂、降糖能降压、降，保护肝脏可有效地，毒、解毒功能增强肝脏排，有显著地疗效对糖尿病也。成的保健茶用天香菜制，含量高维生素，视、假性近视可预防治疗近。有抗肿瘤成分天香菜还含，、抗癌防癌，者有辅助疗效对肿瘤病患。不断提高的今天在人们生活水准，、糖尿病、儿童肥胖症、近视、肿瘤等疾病高血压、高血脂、高血糖、冠心病、脑血栓，具有显著辅助疗效天香菜对这些疾病，高的开发价值因而就有了很。

　　抓住这一商机商城县及时，始了对天香菜的开发从1990年初开，香菜制成干菜将采摘的天，里桥村建成天香茶制品厂1995年在县城关镇三，制成茶销售将天香菜。也向国家知识产权局申请了专利其天香菜制品——天香袋泡茶，24622。7专利号为011。04年20，园建天香菜制品分厂天茶制品厂在长竹。质和显著的保健功能由于天香茶优良的品，销策略得当加之市场营，产品投放市场后所以天香茶系列，蒸蒸日上销售状况，年代中期的百余斤销售数量由90，量接近60吨到现在的年销。今如，上海、广州等国内大中城市天香系列产品已远销北京、，、泰国、新加坡、澳门、香港等地有的还通过亲戚、朋友带往美国，的增长势头呈现出强劲。

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