郑州十大特色小吃你吃过几个？

　　州市的特色小吃之一葛记焖饼是河南省郑，饼馆独家经营的一种传统特色小吃也是“京都老号”葛记坛子肉焖。饼时焖，青菜铺底锅内用，和坛子肉放上饼条，稍焖即成加高汤。香醇厚其肉，不腻肥而，软适口其饼柔，皆宜老少。

　　誉为“中原名吃”巩义市老君烧鸡被，特色风味小吃是郑州巩义。型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂其选料考究、做工精细、汤老味全、造。多味中药材汤中加有十，滋补功效有很好的。河南的特色美食

　　伊府面三鲜，风味名吃是郑州，面的一种是伊府，著名的一种面食伊府面是中国，里嫩外焦，不腻香而，同配料可加不，风味的伊府面炒制成不同，、虾仁伊府面、什锦伊府面等如三鲜伊府面、鸡丝伊府面，于中原多流行。

　　州市的一道特色名菜郑州烩面是河南省郑，豫菜系属于，面食的代表作之一该菜品也是河南；感劲道烩面口，三大小吃之一也是河南的；二十世纪八十年代郑州烩面兴起于，多年的历史拥有30，道鲜美以味，面筋汤好，实惠经济，丰富营养，中原享誉，全国遍及。、五鲜烩面等多种类型有羊肉烩面、三鲜烩面。

　　是胡辣汤的一种方中山胡辣汤，小吃之一郑州风味，名糊辣汤胡辣汤又，名小吃中原知，牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、河南的特色美食熟羊（。常见的传统汤类名吃是中国北方早餐中。汤色靓丽、汤汁黏稠其特点是汤味浓郁、，可口香辣，其它早点进餐十分适合配合。中山胡辣汤比较为出名郑州胡辣汤尤其以方。

　　（鸡汤、骨汤、羊肉汤）为基准配方“萧记三鲜烩面”主要以三道高汤，补、味美不过鲜、油香不过腻）它的特点有三不过（滋养不过，味独特其风，味美质优，大消费者的青睐从而赢得了广。

　　市的一道传统特色小吃蔡记蒸饺是河南省郑州，豫菜属于，南长垣县的蔡士俊先生该菜品的创始人是河；北京皇宫里帮厨蔡老先生早年在，命之后辛亥革，辗转来到郑州蔡士俊携家眷。

　　“四大名吃”之首回郭镇肉合乃巩义，材考究其选，精良制作，吃中罕见的极品是豫西特色小。情况下通常，夹上乘凉拌猪头肉组合而成该肉合应季由死面小烧饼，会有所变化蔬菜辅料，香料的加入但有秘制，终爽脆口感始，无穷回味。

　　、菜、饭聚而有之的传统风味小吃合记羊肉烩面是一种荤、素、汤，道鲜美以味，实惠经济，中原享誉，味小吃之一郑州特色风。线月又摘取“中华名小吃”桂冠1994年5月荣获“全国清。

　　登封市的特色小吃之一羊肉是河南省郑州市，南省内广泛流传该菜品已经在河，肉系列的一大特色乃是河南名吃羊。