木耳圪贝、馔面、饸饹、里圪抓...山西晋城的这
那个早晨晋城到，去吃方便面我们开车，小凳子在阳光下室外的小桌子。游客没有，地人在吃早饭都是附近的当。
的晋城九月，也不热一点儿，合避暑很适。腾腾的牛肉丸子看着一大锅热气，得饿了顿时觉。
面点这个，平里圪抓名叫高。
碗方便面为了一，折腾的也够！
疆的时候还是在新，没吃晚饭有一天，泡方便面吃只能在酒店。友来自晋城同行的朋，我说跟，面是当早餐的他们那的方便，竹方便面叫做豫，人的最爱是晋城。
说据，晋城的普及程度这肉丸方便面在，油条和北京的豆汁儿不亚于上海的豆浆，出自于这样的街边摊最地道的吃法还得。
晋城火了几十年这豫竹方便面在，独有全国。早上起来吃这个东西没有哪个地方的人。
键的是要做粉坨原来此菜最关，蛋清和猪油加入凉水中将绿豆粉、黑木耳、鸡，热打粉坨温火加。
便面这方，本土产品虽非晋城，外的晋城人但是每个在，本土产品看待都把豫竹当做。传的河南方便面一个名不见经，了一个地区的饮食记忆竟然如此深远的影响到。
面馔，的技艺 这种古老，馔面申请为省级文化遗产大阳当地政府成功地把。山西面食介绍
下标价看了，肉丸8元方便面牛，便面6元牛肉丸方，？差2元差的是什么这是脑筋急转弯么？
嗨，有所思我是若，享和留言你的分，大的鼓励是对我最。
晋城关于，很多的回忆还有很多，慢道来待我慢。晚的晋城四天三，便面的旅行为了一碗方，的惊喜有太多。
e）贝里面木耳圪（g，着木耳？咦居然没见，是晋城有上百年历史的传统名吃这不是 凉粉么？ 木耳圪贝，宴席中的头道菜是“十大碗”。
深夜此刻，些图片看着这，森林公园俯瞰那座城想起夜晚在白马寺，的珏山和青莲寺想起匆匆告别。
dai）阳古镇在晋城的大（，另外一种面我还吃了，huan）面叫做馔（z。真的很喜欢大阳古镇，安静人少，商业味儿没有什么，再单独分享下一次我。
了下百度，是河南焦作生产的这豫竹方便面明明，城这么火居然在晋，么？他说这是为什，加牛肉丸方便面，吃了可好。
饹（hé le）这是一份清汤饸，而别具风味的传统汤食面点饸饹 是我国北方一种古老。
不到的方便面于是那一碗吃，个念想成了一。乌鲁木齐飞回上海那次我本可以从，鲁木齐飞郑州硬是改成乌，去晋城再坐车，山西面食介绍小时多高铁回到苏州最后从晋城坐了六个。
油肉吃过，的大米饭一起吃要搭配刚出锅。
老店：老三样晋城传统小吃，的一家小店也是街边，姓常吃普通百。油肉过，溜丸糖醋，）贝是老三样木耳圪（ge。第一次吃都是我，特色很有。
面馔，镇的一种流传很久的传统面食是山西省晋城市泽州县大阳，镇可以吃到只有在大阳，都没有 别的地儿。
泽州方言的译音“里圪抓”是，方言间词“圪”是，意即往里抓“里圪抓”，描述的称谓是其做法。
晋城的的旅行那一次山西，碗方便面说起其实要从一。
吃里圪抓第一次，有粉丝里面，不腻油而，风味别有。
朋友我问，什么？答：饸饹啊你们平时在家吃！
打好后粉坨，笼蒸15分钟出锅切片放到碗里上蒸。锅后出，、浇上鸡汤放上鸡蛋皮，菜即成放上香。
产项目代表性传承人：范锁喜第三批山西省级非物质文化遗，了一家老范 馔面在大阳古镇上开，经过刚好。
不出牛肉的味道来不过这牛肉丸真吃，倒是不错方便面，泡的不是，煮的是，不错口感。
我饿了大概是，碗馔面这一大，底朝天吃了个，很不错真的。山西面食介绍（dai）阳古镇如果你去晋城的大，要错过一定不。
开醋和一碗面的山西人是离不，起去巴尔干半岛记得我和朋友一，的中国餐馆到了吃饭，是有没有面条第一句话就。
过油肉这是。咦，么长这样过油肉怎？
醋溜丸至于糖，酸甜的居然是。怪怪的味道，太惯吃不。
挑起来一筷子，方便面还真是。
的是方便面牛肉丸我不知道朋友点，丸方便面还是牛肉，是这样的端上来！二个饼还有，做“火烧”在这里叫。
来原，山西省阳泉市平定县这“过油肉”起源于，名的传统菜肴是山西省最著，晋一味”号称“三，评为山西十大经典名菜“山西过油肉“还被。
0年代据说9，晋城在，定的方便面加荷包蛋一碗几分钟就能搞，在家里不光，餐摊广受欢迎在街边的早。
常清淡口感非。
或铁制的有许多圆眼的工具）饸饹用饸饹床子（一种木制，圆眼压出来把面通过，小圆条形成的。
一个中秋节不知道上，名胜之一“珏山吐月 ”他是否去看过 晋城四大？
花菜馔面这里的，的那种花菜并非我们说。的花菜这里，腐、胡萝卜等材料切丝过水后是用豆角、蒜苔、海带、油豆，而成调制。
炒刀削面这是一份！
在晋城的路上你要是开车，的是饸饹店会发现遍地。爱吃饸饹晋城人。饸饹、火锅饸饹清汤饸饹、酸菜，饹……什么口味都有砂锅饸饹、杂酱饸。