酉阳十大特产
茶藤，神茶或土家甘露俗称莓茶、土家，绿起白霜此茶色；甘长微苦，止渴生津；甜性凉其味甘，筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等功效具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强。脑血管疾病、奉节特产皮炎、湿疹等疾病的防治民间常用于高血压病、感冒发热、心。微量元素。．它的钙、铁、镁含量高它含有19种人体必须的营养成份和，动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、，很好的保健作用对骨质疏松有。胡萝卜素和维生素E它富含的膳食纤维、，好的预防作用对癌症 有较。含量高它锰，于长寿极有利。型及乙型病毒均有抑制作用它对革兰氏阴性菌、流感甲。的保健茶饮藤茶是必要。[详细……]。
天然高级木本植物油野生山茶油是一种纯，常绿幽深之山林其茶油果生在，秋五季之雨露历经秋冬春夏，地之精华汲取天，间奇果堪称人。成的野生山茶油在我国历属皇家贡品以其为原料经传统压榨工艺精制而，东方橄榄油”之美誉又有“长寿油”、“。[详细……]！
蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜酉阳蜂蜜酉阳土家族苗族自治县两罾乡农业服务中心蜂。量约为75%的花蜜或分泌物蜜蜂从植物的花中采取含水，第二个胃中存入自己，转化的作用下在体内多种，、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时经过15天左右反复酝酿各种维生素，可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖同时把花蜜中的多糖转变成人体，3%存贮到巢洞中水分含量少于2，蜡密封用蜂。过饱和溶液蜂蜜是糖的，产生结晶低温时会，的是葡萄糖生成结晶，部分主要是果糖不产生结晶的。[详细……]！
、苦蒿、蒿枝青蒿又名香蒿，黄花蒿属为菊科，蒿的全草植物黄花，、左旋樟脑、蒎烯、乙酸苯甲等含近挥发油、蒿酮、乙算蒿酯，血、解署等功能有清热解毒、凉。遍及各地酉阳青蒿，达数千吨蕴藏量，优的主要产区是全国量大质。分青蒿含量最高特别是有效成，界之最居世，恶性虐的首选药物是国际上公认治疗，人称为“神药”被非洲、美洲。时同，、感冒、艾滋病等有显著效果治疗红斑狼疮、风湿、矽肺。用方面在兽，的治愈率达100%青蒿素对牛焦虫病。进割取地上部分采制秋季花盛开，老茎除去，干阴。蒿：拣去杂质炮制1。青，残根除去，使润水淋，段切，干晒。蒿：取青蒿段2。鳖血青，盆内置大，许稀释的鳖血淋入用温水少，匀拌，闷稍，吸收后待鳖血，文火微炒入锅内，出取，干晾。段100斤（每青蒿，0个取血）用活鳖20。治清热解暑功能与主，蒸除，疟截。邪发热用于暑，发热阴虚，早凉夜热，劳热骨蒸，寒热疟疾，黄疸湿热。寒清热本品苦，透散辛香，热透达外散善使阴分伏，发热要药为阴虚，有解暑此外兼，之功截虐。1，…[详细解暑：…]。
酉阳土家族苗族特产重庆美食特产旺鸭麻，家族苗族自治县麻旺镇而得名因原产区位于重庆市酉阳土，地方优良品种属于小型蛋鸭，00年20，兽医局发现并实施扩群、保护和研究被重庆市酉阳土家族苗族自治县畜牧，保种场、10个扩繁场、200个孵抱户2004—2008年间建立了1个核心，3个保护区并划定了，6年6月200，禽品种审定委员会审定麻旺鸭通过原重庆市畜，资源委员会家禽专业委员会的现场鉴定2009年5月麻旺鸭通过国家畜禽，78号公告正式成为国家级畜禽遗传资源2009年10月15日农业部第12。08年调查统计生产情况据20，量46。6万只麻旺鸭存栏数，15。2万只其中核心群，。86万只公鸭为0，。34万只母鸭14。鸭成年鸭体型小外形特征麻旺，紧凑体形，细长颈，清秀头目。部羽毛为墨绿色公鸭头部和颈上，属光泽有金，白色羽圈颈中部有，褐色或黑色背部羽毛为，为黑色尾羽，绿色、褐色镜羽为墨；浅麻为主母鸭以，深麻少量。呈桔黄色胫、喙，喙呈青色部分公鸭。或黄色爪黑色。以黄色为主雏鸭绒毛，部毛根有褐色或浅褐色头顶、背部、翅部和尾。……[详细品种性能]。
毛坝乡农业服务中心白菜原产中国酉阳大白菜酉阳土家族苗族自治县，0土的一个陶罐里有白菜籽在西安新石器时代半坡遗址，多年的历史有6000；的粮食作物要古远比其他原产中国。称“菘”白菜古时，期已有栽培春秋战国时，名于汉代最早得。最常食用的蔬菜之一南北朝时是中国南方。和牛肚菘等不同的品种唐代出现了白菘、紫菘。中说：“菘性凌冬不凋宋代陆佃的《埤雅》，常见四时，之操有松，字会意故其，耐霜雪也”而本草以为。称其为“白菜”元朝时民间开始。纲目》中记载：“菘性凌冬晚凋明朝中医学家李时珍在《本草，常见四时，之操有松，曰菘故。之白菜今俗，清白其色。了一些白菜的药用价值”《本草纲目》记载。[详细……]？
道土家族的传统菜肴酿豆腐：这又是一。传据，腐为主菜招待过前来巡视的朝廷大臣文安明代时的酉阳宣慰使冉玉岑就曾以此酿豆。新鲜的老豆腐切成三角形这道菜的制作方法为：将，面划一小口分别在其侧，等佐料制成的猪肉馅夹进去将事先备好的加有葱、蒜，锅炸黄后放入油，锅内煮沸再投入汤，菜、葱、蒜、姜等同煮片刻最后加少许菠菜或黄心白，食用便可。族的传统食品酿豆腐是土家，“十大碗”佳肴之一为土家族宴席上的。、修房建屋、生儿育女等场合特别是土家山寨在婚丧、祝寿，豆腐款待亲朋族友土家人都要用酿。鲜肉剁碎拌上各种佐料酿豆腐的做法是：将，切成三角块然后把豆腐，划一小口从侧面，肉馅子灌进，以不煎)后添水煮熟用菜油煎黄(也可，扑鼻清香，味鲜入口，丰富营养。部尚书的东阁大学士文安之来酉时相传当年明朝太子保兼吏、兵二，司衙内用酿豆腐款待宣慰使冉玉岑在土。：“酿豆腐味美独具文公尝后高兴地说，御宴媲美可与皇宫，得难！得难！酒边吃酿豆腐”文公边饮，羽翰高蹇道路赊并吟诗一首：“，识旧烟霞重来应，句怜苔藓客行有，深木笔死留伴春。……[详细”冉玉岑]？
阳土家族苗族自治县境内酉州乌羊原产于重庆市酉。史悠久酉阳历，元前202年）置县西汉高祖五年（公，00多年的历史迄今已有20，年州府所在地曾是800。131年公元1，为州改寨，酉州名为。地和可视粘膜为乌色而得名酉州乌羊因产于这块神奇土。地的酉阳土家族苗族自治县境内的西南山区。产地环境酉州乌羊分布区位于武陵山区腹，、海拔高度从低山区的430m到中山区的1380m境内低、中山、深丘间容、山谷河溪交错、高差悬殊，十分明显立体气候。而形成地面崎岖坎坷由于喀斯特地貌发育，槽谷陡坡，陵相间中山丘。湿润季风气候区境内属亚热带，立体农业气候十分明显随着海拔高度变化的，季分明而季差大其特点是：四，而冷暖不均气候温和；充沛雨量，—云雾多、霜雪少但时空分布不均—，无霜期长日照少而，变化上在季节，少酷寒冬干冷，冷暖多变春温暖但，常有伏旱夏炎热，多绵雨秋凉。数为1130h境内年均日照时。14。6℃年均气温，500mm年降雨量1，5%～80%相对温度为6，0-220d无霜期28。、气候、植被特……[详细产区内土壤与其地质、地貌]！
养价值很高薏米的营，本科植物之王”被誉为“世界禾。作粮食吃薏米可用，大米相似味道和，化吸收且易消，作汤均可煮粥、。冬瓜煮汤夏秋季和，餐食用既可佐，暑利湿又能清。营养丰富由于薏米，病后恢复期患者对于久病体虚、，是比较好的药用食物老人、产妇、儿童都，常服用可经。还是用于治病不论用于滋补，较为缓和作用都，不伤胃微寒而，不滋腻益脾而。报道据，成份薏苡仁酯薏米治病的，滋补作用不仅具有，一种抗癌剂而且还是，腹水癌细胞能抑制艾氏，及子宫颈癌可用于胃癌。所含的薏米醇薏米的根中，苡仁酯的作用外除具有上述的薏，解热和驱蛔虫的效果还有降压、利尿、，石、尿路感染、蛔虫病等适用于高血压、尿路结。的叶薏米，作茶饮可煎水，清香其味，以利尿饮之可。为20-30克薏米的常用量，剂量至60克病重者可加大。[详细……]。
选、烘烤等工序加工而成的冲饮品苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛。化滞、凉血消肿等保健作用苦荞茶具有清热降火、消食。芦丁可软化血管苦荞茶其所含，降血糖、降血压具有降血脂、，、激活胰岛素分泌等功效减肥败毒、清理人体垃圾。9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质富含蛋白质矿物元素和人体必须的，神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提，、护肝和解酒功能具有神奇的养肝，“富贵病”的克星是便秘患者和现代。益身体健康长期饮用有。有黄酮类物质苦荞茶中含，分为芦丁其主要成。酮的70～90%芦丁含量占总黄，甙、维生素P芦丁又名芸香，细血管脆性具有降低毛，环的作用改善微循，病、高血压的辅助治疗在临床上主要用于糖尿。[详细……]？