崖峭壁上的八年老柴葛根为原料八年老柴葛是采用生长在酉阳悬，工方法精制而成采用老传统加，食两用的淀粉本品是白色药，等人体所需的十多种微量元素富含异黄酮、葛根素、重庆特色美食小吃钙、铁。降压、降脂、重庆特产图片介绍醒酒、养颜等功效据《本草纲目》记载：葛根有。
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