这30种才是重庆当地人最爱的美食，大部分人都不

　　

糖还要早70年它比江津米花，巴拿马博展会上1917年曾在，马金质奖获巴拿。灰级的特产这可是骨，糕点极品是重庆。

　　

　　

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酸辣6。粉！

　　

一路好吃街渝中区八？

　　

蚂蚁上22。树！

　　

是山珍海味为贵中华美食自古，面环山的重庆位居温带四，自然是山珍最擅长的，吃山靠山，取了日月的灵气山里的植物吸，山里的人滋养了，里时鲜以山，养的老鸭加上散，有的风萝卜放上重庆特，开胃酸汤，生津口齿。

　　

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别说你来过重庆没有吃火锅？！店分为连锁吃火锅的，店总，店老。火锅没有清汤重庆大多数，以一人一小锅有些店铺可，重庆火锅的特色但这就没有了。锅先上锅重庆火，就让你震惊锅里的汤，花椒一层，层辣椒或者一，相当开胃看着就！

　　

重庆市渝中区枣子岚垭正街120陈有良尖椒鸡(渝中旗舰店) ：号。

　　

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荣昌卤13。鹅。

　　

　　

区童家桥正街2-50附歌乐山辣子鸡：沙坪坝近！

　　

油炸洋27。芋！

　　

江津米花29。 糖！

　　

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坪坝区沙中路31号三娃串串香火锅：沙。

　　

街学林雅园(近重庆七沙坪坝区 沙坪坝北）。

　　

、香辣味浓、肉质滑脆红而不辣、辣而不猛。不能吃辣的朋友的首选这是想要品尝川菜有。

　　

　　

川菜中的名菜回锅肉可算是，民最喜欢吃的一道其实也是重庆人。把火锅肉诀窍学到家评价一个厨师是否，色泽是否红亮就看回锅肉，而不腻是否肥，浓香入口。

　　

　　

能量跟蛋白质衍生出来的平民食物同样是下气力的人为了最快补充；都是门卡架起一口大锅一般卖豆花饭的地方，是冒着热气豆花一定，米饭上面舀在白，菜又是饭豆花既是，口味的油辣子拌上香的流，间的缝隙变得柔滑豆花粘合了米粒之，下两碗饭轻松干。

　　

　　

　　

白路)国泰艺术中心和王府井儿交界的三叉路黔江鸡杂：渝中区临江路2号-2号(近沧口？

　　

　　

　　

合川桃30。片。

　　

干煸四季25。 豆？

　　

　　

带走的特产作为可以，、脆、爽它香、酥，麻，辣。麻花集中营磁器口作为，家都可以你想吃哪，凭你说了算哪家好吃全。磁器口吃免费的陈麻花还有就是饿了直接去，镇走下来一个古，吃饱了你就。

　　

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重庆来，定不能错过的逛吃逛吃是一！？小编为大家介绍重庆当地人都超爱吃的30种美食除了大家熟知的火锅、小面？还有哪些地道的美食呢，这个来根据，错不了绝对！

　　

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干、香、脆江津米花糖，910年始创于1，级别的特产是祖师爷。香脆干吃，开水泡着吃还可以用，重庆特产30大名单当早餐直接。超市各大，器口磁，崖洞洪，都有销售特产店。

　　

磁器口古镇沙坪坝区内！

　　

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源于解放初期鸡丝豆腐脑，氏祖传由王，、用民粉点制而成把纯黄豆磨成浆，色食品属纯绿。丝和各种调料食用时加熟鸡。细长鸡丝，鲜嫩豆腐，、麻、辣适中口味咸、甜，美味街头小吃之一是重庆非常出名的。

　　

　　

渝中区日月光背李记串串香：后？

　　

　　

　　

光68旁(南山老火锅楼下)江北区观音桥建北三支路星！

　　

重庆火3。 锅？

　　

初年(1874年以后)这道菜大约在清代同治，饭铺的老板娘陈刘氏所创由成都市一家名为陈兴盛。脸上有麻点因为陈刘氏，陈麻婆人称，被称为陈麻婆豆腐她发明的烧豆腐就。的不再是陈麻婆而现在坐豆腐，在豆腐上有厚厚的一层吃豆腐的只知道花椒面，“麻”著称所以豆腐以。

　　

为两类：热串串主要分，冷。或签签）火锅热的叫串串（，钵钵鸡冷的叫。放在红油料理浸泡冷的主要是煮熟后，一样慢慢烫着吃热的就像烫火锅。

　　

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正街3号4幢附11号（豪华标配：猪耳朵开半天猪耳朵面：重庆市九龙坡区谢家湾）。重庆特产30大名单

　　

担心不要，炒出来的一道川菜这只是粉丝和肉末。烫软后浸入冷水中粉丝一定要用开水。炒到7份熟肉末切细，丝混炒再倒粉。只小蚂蚁攀附在树枝上这样上桌是就像一只。

　　

沙坪坝区歌乐山三百梯黄桷林中乐辣子鸡（总店）：树！

　　

菜三王：毛肚点菜推荐：荤，肠鸭，肉片老。王：藕片素菜三霸，针菇金，芽豆；：现炸酥肉点心之王。

　　

水鸡一条街崇文路247老幺泉水鸡：南岸区泉号？

　　

南坪罗马假日附近无名烧烤：南岸区。

　　

卤鹅卤鹅，走不脱盯一眼。的顺口溜老少皆知”这句荣昌城内。、傍晚时分每到中午，是卤鹅飘香大街小巷都。中、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适，辣适口调料微。可以分开打包卤鹅和佐料，伙伴就不用担心了这样不吃辣味的小。

　　

麻辣10。鱼。

　　

　　

庆市渝北区龙湖西苑水晶郦城北门江津尖椒鸡(北部新区分店)：重旁？

　　

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庆小吃的必备品凉面是夏天重。的香油混拌凉面用特殊，口水直流闻着就，上还有种滑滑的感觉入口时麻油粘在嘴唇，味是必须的当然麻辣。

　　

南山泉水9。 鸡！

　　

中区八一路好吃街好又来酸辣粉：渝；区步行九龙坡街？

　　

重庆小1。 面？

　　

中区临江门3号2毛哥老鸭汤：渝层？

　　

条街(二外上南山方向约300米右侧即到黑珍煲养生酒楼：南岸区 南山泉水鸡一)。

　　

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：渝中区长江二路12号(近大坪医院垫江百年老店石磨豆花(上肖家塆))！

　　

毛血4。旺。

　　

桥丽景菜市场十字路口江北区盘溪二支路南！

　　

白嫩嫩的鱼肉红油浸泡着，菜的特色是这道。以泡米饭红汤可，直接喝哟但是不能！这个菜是荤菜不要只以为，藏在乾坤哟鱼肉下面还。个关子先卖，是属于江湖菜因为麻辣鱼，都不一样的每家的特色！

　　

中区洪崖洞4楼手工酸辣粉：渝，磁器口古镇沙坪坝区内。

　　

州新城3-1-92号中)九龙坡区石新路33号渝。

　　

　　

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物质文化遗产传统工艺作为重庆市第四批非，丰都可谓家喻户晓丰都麻辣鸡块在。辣鸡块丰都麻，麻辣鸡块”也叫“鬼城。佐料与鸡肉拌在一起最要工艺是水八块的，椒、辣椒等混在一起鸡本身的鲜香与花，重庆特产30大名单特别鲜美尝起来。

　　

　　

月南滨路第一大道16号渝信川菜：南岸区海棠晓楼？

　　

号万豪酒店对面（离解放碑最近花市豌杂面：渝中区青年路77）！

　　

清寺路82渝中区上号？

　　

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大学城熙沙坪坝区街！

　　

水晶郦城步行街重百超市旁鹅堂荣昌卤鹅：渝北区龙湖。

　　

26号英利国际购物中心6层1、2号商俏江南（重庆IFC店）：渝中区民权路铺！

　　

档的主力饮食之一烤鱼是重庆夜排。次加工：火上烤烤鱼主要经过2，中煮盘。为麻辣味道分，辣香，豉等豆，道都有辣味其实每种味，要有心理准备哟所以不吃辣的。

　　

　　

　　

光68广场右边小斜坡上去一点巴适串串超市：观音桥商圈星点！

　　

)：渝中区 八一路好吃山城小汤圆(好吃街店街。

　　

　　

山城小汤14。 圆？

　　

歌乐山辣子16。 鸡！

　　

石磨豆8。 花。

　　

弹子石宏声广场附近袁师傅烤肉：南岸区。

　　

手工和干粉条重庆酸辣粉有。粉选择干粉条自己做酸辣，粉泡软将红薯，烫的水中在下入滚，样调佐料像小面一，条盛入碗中最后将粉。就这样完成了一道重庆美食。口味独特而闻名全国酸辣粉以价廉物美、，开胃让人欲罢不能它润滑爽口、酸辣。

　　

　　

　　

尖椒鸡除了，让你慢慢找辣子鸡也。着的鸡肉块辣椒中夹杂，上了芝麻上面撒，很有食欲看起来，肉外酥里嫩吃起来鸡，麻的清香还有芝，带麻辣中，可口十分。作的特产辣子鸡还有种专门的制，下饭的超级，的老干妈是豪华版。

　　

老鸭5。汤！

　　

　　

路6号（解放碑王府井斜对面朱氏胖子烂火锅：渝中区临江）！

　　

坝区磁器口正街45号附孙记鬼城麻辣鸡块：沙坪近！

　　

湾正街华润二十四城万象城万象美食秦云老太婆摊摊面：九龙坡区谢家街！

　　

　　

属于干锅黔江鸡杂，肝、鸡心等鸡内脏器官主要材料是鸡肠、鸡，土豆条底菜用，萝卜、泡姜、泡海椒等魔芋、香芹、洋葱、泡。先挑内脏吃的时候，配菜再吃。久了容易干不然内脏煮。

　　

坝区磁器口正街378古镇黔江鸡杂：沙坪号。

　　

江津尖椒15。 鸡。

　　

　　

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区步行街九龙坡！

　　

区中兴路王爷石堡10邓氏莽子老火锅：渝中号。

　　

鸡丝豆腐17。 脑！

　　

　　

丝没有鱼鱼香肉，调味而得名是以鱼香。酸辣咸甜，软嫩柔滑。葱白的鱼香肉丝重庆人爱吃只加，种蔬菜的鱼香肉丝而成都人爱吃加各！师是重庆人还是成都人所以从配菜中看出厨。

　　

皮煮熟后把洋芋去，锅中煎炸放在油，从油锅中捞出待黄亮熟透后，的锅巴会更好如果有黄橙橙。碗中剪碎然后在，、花椒粉、精盐撤上用辣椒面，等调味葱花，中即可食用盛在小碗。

　　

陈麻28。花。

　　

　　

黔江鸡18。杂。

　　

碗山城小汤圆最好不过不习惯重庆的麻辣？来。糯米皮细腻的，芝麻馅香甜的，的汤水清淡，中残留的麻辣味足以让你洗除胃。上世纪40年代末“山城小汤圆”是，妇打造出的余国骅夫。

　　

区大坪支路12-3号附王氏全家福老鸭汤：渝中近！

　　

　　

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华路74号渝中区中！

　　

来红遍了半边天重庆小面在近年。的面条劲道，麻辣味独特的，重庆的美食的味道浓郁的汤汁这就是。小面一碗，面的标配“套餐”一杯豆浆是重庆吃，或牛肉或肥肠再来个煎蛋！就——完美这个早餐！

　　

沙坪坝区都市花园西路232-234垫江老牌坊石磨豆花(双拥大道)：号！

　　

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。 烧20烤！

　　

煮出来的重庆名菜泉水鸡是用泉水煨。：泉水鸡是主菜一只鸡做3个菜；血旺鸡，是副菜炒鸡杂。好心送的菜哟不要以为老板！味道以麻辣为主泉水鸡吃出来的，酸辣椒炒出来鸡杂主要以。

　　

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哪都是美食或许烧烤到，方调味不同就是不同地，也不能错过哦重庆的烧烤！

　　

26号(近大兴村车站)江北区 建新东路36-！

　　

连心广场万州心，筷子街解放碑！

　　

麻婆豆7。 腐。

　　

氏杂碎汤的小摊上毛血旺发源于张，重庆美食特产花椒、料酒用小火煨制猪头肉、猪骨入老姜、，熬成汤加豌豆，叶、肥肠加入猪肺，特别好味道。偶然机会在一个，接放入鲜生猪血旺张氏在杂碎汤里直，越煮越嫩发现血旺，更鲜味道。码头推广了就这样在。湖菜的鼻祖之一毛血旺是重庆江。“三宝”之一也是磁器口。去重庆所以，、小面之外除了火锅，一定要吃毛血旺！

　　

　　

崖洞4楼渝中区洪，磁器口古镇沙坪坝区内？

　　

己做）：沙坪坝区磁器口古镇重庆麻花文化体验馆（可以自内！

　　

宫保鸡24。丁。

　　

丰都麻辣鸡19。 块！

　　

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。 串11串！

　　

青年路18号中天大酒店2大队长主题火锅：渝中区层！

　　

：沙坪坝区磁南街12号附11歌乐山辣子鸡(黄桷坪一巷)号？

　　

回锅23。肉。

　　

磁器口古镇沙坪坝区内？

　　

日月光购物中心4楼（近较场口菜香园：渝中区民权路89号）！

　　

馅大皮薄，是“肉肉多”用重庆话说。中并没有一人姓“吴”重庆的吴抄手创始人，成都的“吴抄手”而是借用了早期。庆美食作为重，十多年的考证它经历了六，润滑软抄手滋，鲜美细嫩。

　　

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。 凉21面？

　　

吴抄2。手！

　　

鱼香肉26。丝。

　　

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万州烤12。鱼！

　　

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已经是饭桌上的长点菜尖椒鸡在重庆主城区。青辣椒、花椒里面找鸡肉这道菜最大的特色就是，去地找翻来覆，鸡丁是最有味儿的最后残余的那点儿。独特的做法这是重庆，不差肉其实，找肉的乐趣只是一种。

　　

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