这三种最传统的太原美味，每一种都很好吃，在

鸡蛋醪3、糟！

羊杂2、割。

非常知名的平民美食莜面栲栳栳是山西，户户都会做基本上家家。添加了杂粮由于里面，养健康其营，受欢迎的一种美食所以也成为当地很。实其，传承了上千年之多莜面栲栳栳已经，美食的由来据说这款，李渊被贬之后是由于当时的，古寺当中来到一个，特制的莜面美食来款待他当时的方丈端出来一种。当上了皇帝后来李渊，逐渐发扬光大也将这种美食，犒劳三军的美食并且将其作为，山西有啥特产便携带因此有了今天的名称之后这道莜面美食也。的吃法比较多莜面栲栳栳，香醋调制可以搭配，一些西红柿酱也可以准备，郁的味道酸爽浓，你口水直流绝对会让！

实其，美食由来不同的，史文化作为背景都有不同的历，尝这些美味时相信你在品，地浓郁的传统文化也可以感受到当。为太原的特色招牌而以上三种美食作，了印象和无尽的口欲给世人留下了极深。

面栲栳1、莜栳！

餐常吃的美食之一羊杂割是太原人早，作也非常独特这种美味的制。羊杂清洗干净新鲜的羊肉、，间的炖煮经过长时，呈白色汤汁，浓郁鲜味。、粉丝和白菜等其它食材然后在里面加入莜面鱼鱼，知名的老陈醋加入少许当地，勺辣椒油在放入一，味浓郁酸辣，严寒季节特别是在，立刻全身变暖吃一碗就会。实其，可以追溯到元朝羊杂割的由来。时的元世祖相传是当，中原之后在进入到，西地区路过山，感染了疾病由于其母亲，为其诊治了疾病当时的山西名医，准备了一道美味并且还给他们。亲吃过之后忽必烈的母，赞赏大为，“羊杂酪”并且赐名为，食的逐渐发展随着这种美，成了羊杂割其名字也变，具风味的一道美食并且成为了当地极。

特色的一道美食鸡蛋醪糟是极具，祠江米所制作的其采取的是晋，美味香甜，非常爽口喝起来。作时在制，量的醪糟采用适，许鸡蛋加入少，一些枸杞在放入，清新色泽，无穷美味。说传，当时的皇帝赵匡胤醪糟之名是来自于。成为皇帝时在他还没有，尝到了这种美味一次偶遇让他品，不止是何物当时他并，问店家然后询，告诉他店家，糟汤而已只是一种。胤当上皇帝后来赵匡，这道美味非常怀念，汤赐名为醪糟因此将这种，逐渐被流传下来自此醪糟也开始。

　　山西美食文化统的太原美味这三种最传，都很好吃每一种，味蕾也能满在刁钻的足

个地区在各，文化和饮食习惯由于不同的地域，种类也会有所不同因此美食小吃的。中其，省太原市在山西，承百年的美食小吃这里就有很多传，种类十分丰富尤其是面食。然当，美食当中在这些，来自遥远的味道你可以品尝到，地的特色文化历史同时也可以感受当，今已经流传上千年因为很多小吃至，刻在太原人的记忆当中很多味道也深深的印。原的特色美食小吃吧下面就来一起看看太！