山西省市场监管局发布饮食安全提示

　　食品时在购买，的商场、超市或市场等正规场所进行购买选择到持有食品经营许可证、管理规范，购货凭据并索取。

　　的身体健康和生命安全为保障全省人民群众，、贮存不当引发的食物中毒防范因常用食物选择、加工，冬季饮食特点结合我省秋、，23日10月，消费者发布饮食安全提示省市场监管局向全省广大。

　　贮存时在食品，生熟分开应注意，叉污染防止交。尽快食用冷藏食品，应确认未变质加工制作前，山西特产介绍煮透后再食用并重新烧熟。

　　选择上在食材，食有毒野菜野果、霉变甘蔗等引发的中毒防范发芽土豆、山西十大名吃误食有毒野生蘑菇、误。食物过程中在加工制作，或变质、扁豆烹饪不熟、生豆浆未煮熟等引发的中毒防范谷类发酵食品、银耳或木耳、薯类制品长久放置。大消费者并提醒广，不明品种野生蘑菇勿采、勿买、勿食；摘和食用、品尝野菜野果不抱着尝鲜的心态去采；没有特效治疗方法霉变甘蔗中毒后，出现霉变的甘蔗要坚决不食用。食品时要勤换水制备发酵面米，黄绿、黑等各色霉斑一旦发现粉红、绿、，能食用就不。

　　就餐时在外出，品小经营店备案证》的餐饮服务单位就餐应选择具有《食品经营许可证》或《食。订餐时在网络，餐距离较近的外卖餐饮服务单位应选择证件齐全、信誉度高且送，订餐食品票据凭证并向送餐者索要。时拨打12315投诉如遇到食品安全问题及。者孟婷（记）！