粮中的精品小米是食，陵、水地、旱地均可种植在中国北方不论山区、丘，毛谷小米别具特色榆次会贴所产生的。称：“毛谷”谷子的品种。米比一般小米颗粒小这种谷子碾出的小，金灿灿色泽。成小米饭用其做，发亮金黄，山西运城特产可口清香，越得越嚼，红薯同为同食如果与南瓜、，山西太原必买特产甜可口更是香，无穷余味。米“皇后”被称为小。
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