享丰收喜悦展美好未来!浑源脱贫攻坚成果展示
山西美食特产 2021-05-28 17:0786未知admin
是日上午,三元宫广场上彩旗飘飘、歌声阵阵,五台十大美食处处洋溢着丰收的喜悦。从四面八方赶来的乡亲们欢聚在此,共同庆祝自己的节日。
“这是我们村民自己编织的笼萝”、“这是传统工艺酿制的浑源烧酒,好喝不上头”、“这是正宗的浑源黄芪茶,现在市场销售特别火”……在特色农产品展销台前,各乡镇和企业负责人忙着向大家推销着自家的特产。
黄芪、木耳、北芪菇、沙棘茶、钙果酒、菜籽油、山蘑菇、五台十大美食高粱、谷子……琳琅满目的特色农产品引得众人驻足观看拍照,有的直接扫码购买。五台十大美食
近年来,浑源县坚定不移实施“1234”发展战略,聚焦脱贫摘帽、生态修复、文旅振兴三大攻坚任务,采取一系列有力举措,走出了一条以文旅产业带动农业“特”“优”发展的新路子。
特别是围绕道地药材主产地,倾力打造中药材产业,培育出黄芪、柴胡、黄芩等10多种名优中小药材,先后开发出黄芪茶、黄芪蜜、黄芪羊肉、黄芪凉粉等一系列特色黄芪产品,并引导全县餐饮企业打造具有当地特色的黄芪美食,深受消费者欢迎。
在当天的活动现场,10多家餐饮企业纷纷摆出了独具特色的恒山“黄芪宴”——黄芪馅珍珠丸子、辣炒黄芪羊拐筋、凉拌黄芪菇、黄芪羊杂、黄芪粉面饺子……现场观众品尝后赞不绝口,纷纷点赞。
浑源县相关负责人说:“现如今,黄芪已不单纯是浑源的特色产业,而且成为发展县域经济、增加农民收入、助力脱贫攻坚与乡村振兴的关键力量。”