“椿”动古韵泽州寻“味”醉美下村
人民网太原5月1日电（张婷婷）春光胜景游下村，花开瓮山椿芽香。4月29日，2021瓮山香椿文化旅游节暨首届春耕文化节在泽州县下村镇开幕。
活动现场，人声鼎沸，歌舞飞扬。精彩绝伦的梅花桩高空舞狮表演，气势恢宏的实景剧《春耕大典》，炫酷时尚的国潮舞蹈秀，旋律悦耳的女子乐坊演奏等一个个节目精彩纷呈，高潮迭起，让现场的观众大饱眼福，享受了一场丰富的文化盛宴。
本届文化旅游节内容丰富，亮点纷呈。期间将推出观春耕大典，尝瓮山春宴；游古村古寨，赏长河风采；逛花田集市，看名优产品展；看民俗表演，赏非遗文化等十余项活动。
由下村镇电商中心负责的瓮山直播活动，三天累计销售瓮山香椿1980余盒，下村面粉680余袋，在线万。打开了山区农产品上行的电商渠道，拉近了市场销售距离，让105万在线网友线上观赏了瓮山香椿节的优美景色，实现了下村转型助三农，农村电商“最后一公里”的目标。
据介绍，瓮山村种植香椿由来已久，受村庄地处高处，昼夜温差较大等有利条件的影响，“瓮山香椿”香味浓郁，营养成分更丰富。近年来，瓮山村立足资源优势，抢抓机遇，创建了“合作社+基地+农户”的产业模式，不断发展壮大集体经济，短短几年间，瓮山村从一个昔日贫困落后的小山村走上了腾飞发展的大舞台，村内环境优美景色怡人，香椿产业蓬勃发展，“千亩香椿产业园”已初见成效。下一步，瓮山村将进一步汇聚推动乡村振兴的合力，以打造万亩香椿种植农业园、瓮山千亩核心园建设为目标，实现赏花采摘、汾阳十大美食香椿美食、特色民宿、休闲度假、红色教育、民俗体验等乡村旅游融合发展新格局。
自2017年以来，下村镇通过连续举办香椿美食节、文化旅游节等活动，叫响叫亮了“瓮山香椿”品牌，带动了当地香椿销售收入的持续高涨。今年，还将申办瓮山香椿地理标志，将瓮山香椿打造成全省乃至全国的优秀品牌。