北方人最喜欢的土豆吃法，在山西叫不烂子，你

价值非常高土豆的营养，倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍土豆所含的维生素是胡萝卜的2，素含量是蔬菜之最可以说土豆的维生，如此不仅，担心脂肪过剩吃土豆还不必，。1%的脂肪因为它只含0，中脂肪含量最低的是所有充饥食物。

北方在，季以后进入冬，准备一些冬储菜大多数人家都会，白菜、大葱等等比如说土豆、，宜、易储存因为价格便，存得当只要保，都不会坏放一冬天。

香后加入适量盐调味8、把不烂子炒至焦，炒熟的鸡蛋再加入提前，后即可出锅装盘再次翻炒均匀。山西美食图片

里坐油6、锅，入鸡蛋液油热后下，炒散后盛出备用把鸡蛋液炒熟、。

不烂子】-----【炒-？

洗净后加入适量面粉翻拌均匀2、土豆丝和胡萝卜丝全部，一边翻拌一边加，豆丝和胡萝卜表面即可直到面粉均匀地裹在土。

锅中坐水3、蒸，和胡萝卜丝放入蒸锅中水开后把拌好的土豆丝，0分钟左右大火蒸1。

步骤做法！

干净、山西美食图片去皮后擦成细丝1、首先把土豆清洗，皮同样擦成细丝胡萝卜洗净去，胡萝卜丝放在盆中把擦好的土豆丝和，豆表面多余的淀粉用清水冲洗掉土，水备用然后沥。

的炒不烂子就做好了这样一道美味可口，什么名字呢？欢迎在下方留言评论哦大家所在的地区有这种吃法吗？叫！

入适量食用油7、锅里再加，薹段煸炒出香味油热后下入蒜，蒸熟的不烂子然后下入提前，翻炒大火。

蒸好以后从蒸锅中取出4、土豆丝和胡萝卜丝，盆中倒入，子拨散用筷，备用晾凉。

炒不烂子的配菜5、接下来准备，碗中加入少许盐用筷子充分搅散备用蒜薹洗净切成小段、鸡蛋两颗打入。山西特色美食排名

也比较多样化土豆的做法，炸、山西特产大全炖菜无所不能凉拌、热炒、油，北方地区特别常见但有一种做法在，则很少见到在南方地区。西地区叫“不烂子”这个土豆的做法在山，细丝后拌上面粉就是把土豆擦成，锅蒸熟然后上，着蘸料吃可以蘸，炒着吃也可以，食也是菜既是主，美味非常。友在家吃过一次不烂子前几天请一位南方朋，种做法赞不绝口吃过以后对这。分享炒不烂子的做法下面小编就为大家，友一定不要错过哦喜欢吃土豆的朋！山西美食图片

00克左右）、面粉适量、鸡蛋两颗、蒜薹一小把、盐适量准备食材：土豆两颗（大概500克）、胡萝卜一根（2。

吃的土豆做法北方人最爱，食也是菜既是主，吃了都说南方人好。

山西美食“不烂子”的做法以上就是小编为大家分享的，藏、点赞、转发哦喜欢的话记得收！酥肉美食关注小，美食的做法和技巧每天为您分享各种。