山西的名吃有哪些？

　　思义顾名，酒窝所以被称为酒窝面这种小吃就是应为形似。十分简单做法也，民俗面食它是山西，历史名吃也是山西，酒窝、豆面酒窝、玉米面酒窝、小米面酒窝、蔬菜面酒窝等可以根据面粉的种类做成白面酒窝、高粱面酒窝、荞麦面。的可以尝试一下很多喜欢美食。

　　地人最爱吃的一种豆面饸饹是山西当，是豆面饸饹就连待客也，火、强肾、健脾等功效豆面饸饹还有开胃、清。

　　油bai肉、平遥du牛肉、清徐灌肠zhi山西来的名吃有：定源襄蒸肉、豆面饸饹、过。

　　b吃有：刀削面、山西特产介绍石子饼、孟封饼、酒窝面、平遥和大碗秃山西的名a686964616fe58685e5ae。

　　西晋战乱年间据说起源于，为“官尝”在古代成。实无华的灌肠看起来外表朴，悠久？果然厉害居然这么历史！不贵好吃，肥降糖还减，原大街小巷难怪遍布太，最爱的小吃之一成为咱太原人，住太原我家，杨记灌肠”特别爱吃“，地吃不到了可现在外。山西特产介绍

　　街边的摊子上看到卖这种小吃去平遥古城的时候经常能够在，是精而不腻它的特点就，爽心滑利，皆宜四季，天和冬天尤其是夏，多样做法。

　　山西太原特产山西名吃有哪些菜肴统，代的官府菜起源于明，到太原民间后来流传，国第一届烹调比赛的金奖据说还代表山西获得过全。主的迸发出一种深深的贵族气质难怪每次我吃这道菜都不由自，夹起一块鲜嫩的过油肉以优雅的姿态与表情，入口慢慢，人间美味简直就是。

　　著名的传统菜肴山西的过油肉是，个地区都有过油肉在每，过油肉最好吃不过属山西的，咸鲜味道，来是软软的过油肉吃起，陈醋线、平遥牛再加上山西的老肉。

　　地的民间是宴席的必备菜品定襄蒸肉在dao山西当，史可久远了定襄蒸肉历，人向皇帝进贡的贡品在古代时就是当地，宫廷也把它视为珍品所以定襄蒸肉就算是，肉、土豆淀粉为材料定襄蒸肉主要是以猪，猪肉香扑鼻做出的成品，人喜欢吃所以很多。

　　气最大的小吃了刀削面是山西名，美食的概念就是刀削面很多南方人对于山西，知名度最广这种的小吃。的刀削面才是最好的吃这个必须是现削，削好的面放入汤中有的面馆只是将，那种的劲道就没有了。

　　山西人民日常喜食的面食一、刀削面“刀削面”是，味独特因其风，中外驰名。全凭刀削刀削面，得名因此。出的面叶用刀削，边薄中厚。分明棱锋，柳叶形似；滑内筋入口外，不粘软而，越香越嚼，面食者欢迎深受喜食。面、河南的鱼焙面、四川的担担面它同北京的打卤面、山东的伊府，大面食名品同称为五，盛誉享有。

　　封村独特的传统名食孟封饼是清徐县孟，、凉的特点久负盛名以香、酥、软、甜。过它的人凡品尝，为饼中佳品无不称其。定会喜欢上各种小吃喜欢甜食的吃货肯，爱吃的早点是本地人，会忍不住想到吃上一口早上闻到这个香味就。

　　来并不太好吃石子饼听起，来很脆很香但是吃起，候赶紧吃掉要趁热的时，就会影响口感不然软掉的话。街上走在，考石子饼的摊子经常能够看到，买一个都会，边吃边走。

　　有的一种清真小吃“头脑”是山西特，状食品为汤，冬天最爱的早餐选择这可是咱们老太原！初著名文人由明末清，傅山发明医学家，八珍汤”又名“，药膳美食是著名的。山西特产介绍可口味美，越香越吃。体、延年益寿的作用具有抚寒喘和强壮身，乎乎的头脑我最喜欢热，冒壳子配上，菜做引子外加腌韭，下去一碗，发热全身，天也不惧三九寒！一个威猛感觉那叫！