晋中6大特色美食

平遥黄2、日？

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晋中介休的特产介休灌馅糖是。“灌馅糖”贯馅糖又称，0多年历史具有100，山西大同特产、清红丝是由糠粞，花、玫瑰、芝麻作成的核桃仁、绵白糖、桂。八珍”中的一珍灌掐糖是介休“，名特食品之一也是山西十大，寸锦糖”齐名素与浙江的“。时节性产品灌掐糖为，以后开端制造普通在立冬，山西特色美食宵节停产来年元。

汉字造就的中华名小吃鱼羊包被称为是一个。特产和小吃榆次有很多，次名吃要说榆，鱼羊包”首说“，公元1866年鱼羊包始创于，王师祁隽藻司厨行走大江南北寿阳名厨王大财跟随三代帝，南北菜品的同时在吸收和掌握，食品的研究注重对养生，母亲因年老体弱有一年祁隽藻的，品身体仍不见恢复虽服用很多滋补药，常厌食而且常，喜食包子、饺子的特点家厨王大财根据祁母，食鱼羊包、鱼羊饺为祁母补养用鱼肉和羊肉制作了养生膳，祁母的身体得以恢复经过一段时间的调养。

基础上潜心研究解决了鱼肉有腥味鱼羊包传承人王同云在继承祖方的，的技术难题羊肉有膻味，养产生了一种“灵味”使鱼羊肉馅通过渗汁增，”就是“鲜”这种“灵味。世界上最鲜最美的包子所以今天人们品尝到了。

银条4、菜。

寿阳茶6、食。

平遥牛1、肉？

鱼羊5、包。

的“黄金作物”玉米是世界公认，B2的含量居谷类食物之首其脂肪、磷元素、维生素。里可以变换出许多美食玉米面在平遥人的手，米面发糕比如玉，区也叫“黄日”在山西平遥地，的玉米面和好将磨成细粉状，糖上笼蒸熟发酵后加，菜食用就咸。

雨涟霡霂余古诗云“春，喜午晴初玉楼人。白银条菜清清白，总不如”玉版冰壶。是蔬菜中罕见的珍品诗中所指的银条菜，休一地出产而且只有介，“八珍”之一被誉为介休县。脆嫩可口此菜色，丰富营养，等病症有明显疗效对便秘、肠胃炎。

休灌掐3、介糖？