糊嘟、烙饼、过油肉拉面……一场家乡味道的比
21日8月，们齐聚城区小河古村评梅景区一组组身着整齐服装的选手，自展台前分别在各，地准备着聚精会神，注认真神情专。
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美食非糊嘟莫属说起阳泉的热门。选手都将其作为本次大赛的主推项目来自大阳泉村、白羊墅村、神峪村的。
乡美食是什么你最喜欢的家？
悉据，旅游节系列活动之一本次大赛是城区文化。重点景区新形象为目的城区以打造区域旅游和，活动为载体以策划营销，导、多部门联办按照“政府主，、联合推广品牌打造，全节俭”的原则注重实效、安，目带动通过项，引领创意，策划高点，实施精心，阳泉市城区文化旅游节精心打造了2020年。提升知名度和影响力通过文化旅游节不断，活力的新城区提供良好的文化氛围为奋力打造有品位、有吸引力、有。
的家常主食一道普通，了各自的特色几支队伍做出，口“粗犷”有的队伍刀，的萝卜、绿的豆角黄黄的面伴着红；料“细腻”有的队伍用，的玉米面除了传统，的白面、荞麦面还添加了少量；门搬来大铁锅有的队伍专，体现原汁原味”…说是“这样最能！
考验厨师们的基本功本次厨艺大赛一方面，创新及改良能力另一方面也考察。山西十大特色菜地方农家特色为主参赛菜品以突出，阳泉、情美阳泉重点表现特色。
醋带鱼、锅塌豆腐……即使是寻常的菜谱烙饼、过油肉拉面、粉条豆腐丝、酱油，拥有了无限的可能在选手们的手中也。
赛者的要求是评委们对参，要好吃不仅，评判标准外形也是，得有创意当然还。、品尝之后进行打分大赛评委团在询问。天的角逐经过两，本次乡村美食大赛的第一名来自圪台村的3名选手荣获。
丨顾策划超？
过岁月的沉淀与发酵传统的阳泉美食经，乡愁和妈妈的味道总让人想起浓浓的。
面出锅“拉，丝的臊子配上豆腐，西老陈醋淋上咱山，绝对够味儿吃一碗是。对拉面赞不绝口”市民潘亚莉则。
长郝俊介绍说义井镇副镇，年来近，乡村经济为了振兴，了大量工作义井镇做，河古村的知名度此次希望借助小，阳泉特色食品进一步挖掘，美食品牌打造地方，旅游发展助推乡村。腿走路“多条，更美丽让乡村，更富裕农民。俊说”郝。
美食大赛“听说有，众品尝还请观。就等这顿了我攒着肚子。石大爷乐呵呵地告诉记者”70多岁的小河村村民，举办美食大赛得知自家门前，最爱吃的糊嘟做的还是自己，等在现场他早早就，饱口福准备一。
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权声版明。
媒体记者 顾超 刘采编丨阳泉日报全胜！
22日两天21日和，乡味”乡村美食大赛的日子是城区义井镇首届“乡情·。参赛选手齐聚一堂共14组、42名，山西十大特色菜有备而来大家都，成竹胸有，宴即将来袭一场美味盛。
乡村旅游、促进乡村振兴”为主题此次大赛以“挖掘餐饮文化、助推，决赛两个阶段分为初赛和。山西十大特色菜