古交市美食小吃舌尖上的古交市

　　用野生沙棘果为原料沙棘酒沙棘酒系采，酿制而成的低度果酒经发酵或半发酵法。→主发酵（加糖水和人工培养酵母）→压榨→皮渣（蒸馏白兰地后工艺流程：沙棘果→分选、曲沃十大美食除杂→破碎→沙棘果浆（加二氧化硫），离时的酒脚进行蒸馏与皮渣白兰地混合贮存备用）→调配→澄清处理→过滤→包装→成品酒贮存备调配时使用）→后发酵（压榨汁）→调正成分→换池（桶）→原酒→陈酿（换池分。选时间在12月至次年1月为最佳制作方法1。采摘：沙棘果采摘分，放太厚不宜堆，压破霉烂预防果实，成熟的果实选用完全。）→二代50毫升液体试管（沙棘汁培养基）→三代500毫升液体烧瓶……[详细2。采用发酵果酒专用酵母菌种：培养过程：一代1450号原菌管（琼脂培养基]？侯马十大美食

　　在扁眼的擦子之上把和好的白面按，掉入开水锅里从擦子下漏出，煮熟然后，头、打卤食用再配以各种浇。曲沃十大美食极易嚼食这种面食，消化易于，牙齿不良的人食用非常适宜老年人及。[详细……]？

　　品酥而不硬太谷饼：成，不皮软而，油腻不感，利口清爽，粘牙嚼不，能用舌噙化不伴汤水亦，食用及旅行携带最宜老人、幼儿。0余年历史至今已30。[详细……]！