舌尖上的山西（十一）晋城篇，分享各地美食，
产的党参陵川县，如梅花形横截面，鸡同煮搭配土，丰富营养。
圪夹火猪头肉烧！
烧豆高平腐？
晋城的传统小吃晋城炒凉粉是，凉粉冷吃的做法区别于别的地方，粉口感软嫩晋城炒凉，清爽味道，可口香辣。
三烧鲜！
羊肉火陵川烧。山西大同特产
过煎、蒸、炸等工序阳城烧肝是猪肝经，酥软的效果达到焦黄。点是外焦里脆这道菜的特，、热食不腻凉拌不柴。
川陵县？
醋溜糖丸？
炖土党参鸡？
战”就发生在高平著名的“长平之，杀40万白起坑，豆腐当做白起当地人就把，成独特的风味烧煮之后形。
小米煎阳城饼！
醋溜丸晋城糖，里嫩外酥，适口酸甜，要趁热吃这道菜，味才不会丢掉丸子酥脆的风。
统的特色小吃这是高平传，头肉放入烤好的火烧当中色泽红亮、口感醇香的猪，鲜香满嘴。
头毛丸？
是粉条、山西大同特产白萝卜毛头丸的主料，毛叉叉外表毛，做毛头丸所以叫，接食用可以直，焖、炖也可，的风味各有各。
羊肉火烧陵川的，可口、风味独特色泽金黄、香酥。
区盛产小米晋东南地，是一道传统的食品所以小米煎饼也，可口松软，得的美食是不可多。
西美食系列舌尖上的山，后一篇了今天是最，的写作几天，山西大同特产西美食种类繁多深深认识到了山，各异风格，仅是食物美食不，俗与文化更是风，宣传山西美食坚定了自己，文化的信念发扬山西，多多支持~请大家以后！文章不是结束希望今天这篇，种的开始而是另一。了好，晋城的美食吧~今天就来说说！
城晋，一个地级市是山西的，、泽州、泽州府古称建兴、建州，晋东南位于，家必争之地自古为兵，咽喉、三晋门户”之称素有“河东屏翰、中原。辖城区1区晋城市下，1县级市高平市，沁水县、陵川县4县泽州县、阳城县、。
00多年的历史了这道菜已经有1，碗中的头道菜是晋城十大，却考验功夫做法简单，一道老菜是晋城的。
的名菜山西，是过油肉了头一道必定，不同于其他地方晋城的过油肉，汤的是带。碗大米配上一，点汤汁拌上一，无比味美，享受甚是。
平高市。
城阳县！
油过肉！
炒凉晋城粉？
城烧阳肝。
最近很是火爆石头炒鸡蛋，就是陵川的一道美食了但是石头炒鸡蛋却很早。棋子山的石头选用的石头是，核桃形如，光滑表皮。
般一，是作为辅料的存在大葱在烧菜的时候，反其道而行之晋城烧大葱，主料用作，却毫无葱味色泽金黄。
水沁县？
川陵县。
炒鸡石头蛋。
大烧葱！
列这一篇就结束了舌尖上的山西系，路却不会停止探寻美食的，食的朋友可以关注一下热爱山西、喜欢山西美，西美食的文章分享~之后还有更多关于山！
尖上的山西（十）长治篇上一篇说的长治美食舌，地美食分享各，样的山西长领略不一治。
的一道传统菜肴烧三鲜是沁水县，的“猴头、黄花、木耳”三鲜是指沁水县本地特产，无比鲜香。
的美食晋城，整理了这些阿骞暂时只，一小部分这只是，有劳大家补充一下其他的晋城美食还，我们每个人的努力~宣传山西美食需要！
耳圪木贝？
阅参考一下大家可以翻，大家~谢谢！