过年是吃这5种美食的“黄金期”好吃还不贵，山
的？小编下面介绍的这5道菜肴一定正宗山西风味山西人过年回家吃什么？招待亲朋好友上什么好吃，是满足感吃下去全！
温水调成糊状平遥碗托用，定比例加盐然后按一，蒸笼上，静的等待它变凉等熟透后只需静。炒、冷调凉后可以。调的吃法我喜欢冷，最后不过的一到美食了凉爽可口在这夏天吃是。
：太原头第五道脑！
当地很有名气灵丘的熏鸡在，四大名熏之一它被称为山西。清雍正年间相传始于，0多年的历史距今已有10。受当地百姓的欢迎灵丘的传统熏鸡很，烂、色、味”四大特点这里的熏鸡具有“香、。山西特色美食排名
特有的风味小吃太原头脑是太原。明末清初超源于。姜、酒糟、黄酒八样原料配制而成的一种食物是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、长山药、良，名八珍汤故而又。到酒、药和羊肉的混合香味其特点：吃的时候可以感，可口味美，越香越吃。、活血功能还具有滋补。
莜面栲栳第二道：栳？
天就要过年了还有不到10，个时候每当这，食的心早就飞回家了山西老乡想念家里美，么心思工作压根儿没什！
前做过餐饮的因为小编以，求口感和色彩酒店的菜都追，料重用，油多过，菜吃的干净吃的健康还是自己在家做的，5道美食看完这，山西特色美食排名已经饿了你是不是？
：灵丘熏第四道鸡？
高寒地区民间的家常美食莜面栲栳栳是山西中北部，作的一种面食品是用莜面精工细，象“笆斗”因其形状，“栳栳”民间叫。栲栳栳所以叫。于隋朝未年相传起源，00多年的历史距今已有14。
：平遥碗第三道托？
名的传统特色菜肴之一过油肉是山西太原最著，、饭店都有过油肉这道菜在当地不管是大小餐馆。泽金黄鲜艳其特点：色，闻有醋意味道咸鲜，软里嫩质感外，量透明汁芡适，不厚不薄，明油稍有。
推介的山西美食你还有哪些值得，论区留言欢迎在评！
：过油第一道肉。