晋中榆次传统风味小吃，榆次三宝元宵、灌肠、

腐脑喜欢打卤我们这的豆，种卤为粉汤人们都叫这，欢喝这个我不太喜，有姜里面，都是白豆腐多一些我吃豆腐脑的时候，一些卤少，点卤都不要的之前我是一，生了一些事情但是有一次发，惯加卤了我就习，吃豆腐脑有一次去，剩下2碗了人家卖的就，了一碗白豆腐脑我去了之后就要，一来这样，我打一碗豆腐脑本来2碗只能给，碗卤汤了剩下一，能给你带点卤人家就说能不，不吃卤我说我，意思拒绝我人家也好，我打了就给，汤就很难卖了那剩下一碗卤，又来一个人后来是因为，剩卤汤了人家说就，就不喝走了好几个人，我加点卤如果当时，下的一碗卖了人家也把剩，多少加点卤后来我就，山西特色美食排名的最后不好卖免得人家卖，不到个大钱本身也赚，了多可惜剩下扔。

法我就不说了豆腐脑的做，行搜索吧大家自，有自己做过毕竟我也没，也没有建议没有发言权，试的可以尝试大家想自己尝，外面的香肯定比，己做的最好吃什么都是自，小吃三宝就介绍完了晋中榆次传统风味，句老话还是那，宗的吃正，注我就关，哪里有正宗的美食到时候私聊告诉你。

我们当地的三宝之一为什么把豆腐脑说成，地人对它的爱是因为我们当，么程度爱到什，吃就想吃隔几天不，有多好吃你说它，海味差远了比起山珍，好这一口但是就是，根油条或者麻叶来碗豆腐脑配2，单简，味美，还省钱关键，象当中在我印，比豆腐脑省钱了没有什么早餐，大都一样从小到，和老百姓站到一起豆腐脑的价格永远，远离从未，2毛吃饱80年代，元吃饱现在4，很便宜是不是，和我们的豆腐脑一样有着传统精神不知道别的地方的豆腐脑是不是，天的价格没有飞上。

统风味小吃晋中榆次传，宝---豆腐脑榆次三宝最后一，神奇的美食这是一个，传奇的美食这是一个，我们当地特有的小吃因为豆腐脑并不是，大地的产物而是中华，叫它豆腐脑北方人喜欢，称为豆花南方人则。

　　生不老之药刘安求长，豆浆培育丹苗在炼丹时以黄，石膏相遇豆汁偶与，豆腐形成。湿咸地中泡软的黄豆刘安由洪水后、在，豆腐制出。的母亲备餐刘安为病榻，的食用石膏混合而制成将黄豆浆与汉医所与。

是否为正确无论以上，是“豆腐之法但可以确定的，山西特色美食排名南王刘安”始于汉淮，纲目》为佐证此有《本草；本是同源发现的而豆花与豆腐，不同才渐为分歧后来随着料理的。

来众说纷纭豆腐脑的由，山西特产介绍南王刘安有关但传说与汉淮，种不同说法至少有三！