来南京必吃的十大美食满足你所有的口味喜好！

　　京著名的特产盐水鸭是南，的代表之一是金陵菜，桂花鸭也叫做，理标志产品是我国地。

　　名的传统甜点这是南京著，金陵菜系也属于。秋节前后每年的中，桂花的淡淡花香南京到处飘着，芋头成熟的季节这时候恰好也是。下桂花用糖腌制称“桂浆”于是南京勤劳的女人采摘。

　　料不，进去了粉丝掉，与粉丝一起煮了无奈他就将鸭血。丝汤就诞生了就这样鸭血粉。口味平和特点是：，爽滑鲜香。

　　要的就是它的汤汁南京小笼包最重，包皮薄如纸好的小笼，里面透明的液体提起来能看到，把高汤凝成透明的固体胶纸这是因为做小笼包的时候要，拌在馅里切碎了。包写了歌谣：“轻轻移南京人还专门为吃小笼，慢提慢，开窗先，汤”后喝。

　　庙的特色小吃之一状元豆是南京夫子。乾隆年间相传清朝，小巷内的寒士秦大士居住在城南金沙井旁，境贫寒因家，书到深夜每天读，红曲米、江苏美食简介红枣煮好其母就用黄豆加上，豆子装好用小碗把，红枣给他吃上面加一颗，好好读书并勉励他，中状元将来好。来后，中了状元秦大士，传开此事，便出了名状元豆。

　　南京的一道特色小吃赤豆酒酿小圆子是，点甜，真不错味道，的很烂红豆煮，化的感觉有入口即，作的小圆子配以糯米制，入酒酿再加，可口很是，朋友不要错过哈喜欢吃甜品的，作为早点它可以，餐后的甜点也可作为正，不错都很。

　　道简单的家常菜南京臭豆腐是一，卤臭豆腐1块主料是南京糟，少许肉末，量调味料精盐1小匙干辣椒、葱姜蒜末适，适量高汤。

　　以谷喂养的鸭南京出产的，色白膘肥，鲜嫩肉质，经闻名全省在宋代就已。出现了金陵盐水鸭在明朝建都金陵后。为宫廷贡品清代时曾作。

　　。。光是看见这些字眼都已经口水直流盐水鸭、小笼包、鸭血粉丝汤。。。。，扬中外的美食南京的这些名，要去试试你一定！

　　鲜芋苗选用新，后剥皮蒸熟，的桂花糖浆加上特制，苗快软烂的时候加入藕粉放在大锅里慢慢熬制芋，芋苗看上去浓稠美味藕粉的加入会使糖，润滑爽口吃起来，酥软香甜，甜美汤汁，齿留香吃后唇。

　　学子的这种心理一些小贩就利用，近卖起了状元豆在夫子庙贡院附，吃了状元豆衬口彩说“，元郎”好中状。

　　也是赫赫有名的在南京牛肉锅贴。像饺子形状，微细长一点但比饺子稍。南京小笼包的做法馅足汁多而且这里的牛肉锅贴结合了，都能流出来咬一口汁。

　　腐脑或是豆腐花豆腐涝也叫豆。国各地都有豆腐脑全，其他地方的不大一样但是南京的豆腐涝和，讲佐料比较多南京的豆腐涝，葱花、辣油、香油等十多种佐料一般都有虾米、榨菜、木耳、，们平常吃的好看不光是颜色比我，香、鲜、咸淡等口味更是集中了，有滋有味吃起来。

　　其他城市独特的制作方法南京干丝是一套不同于。而不老那些嫩，碎的干丝干而不，的特制而成均为豆腐店。切切细丝将豆腐，汤料煮好配合各种，和上乘酱油拌上香麻油，而回味悠长入口清爽。江苏有名的小吃街

　　特别喜欢吃鸭子南京人自古就，00年的历史了吃鸭的有14。人杀鸭子舍不得把血丢掉相传在清朝时有个南京，它的血装起来就用小碗将。