剁椒鱼头豆腐，大厨教你正确做法，鱼香辣入味

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嫩鲜美、刺少草鱼肉质肥，大家鱼之一是我国四。、补虚的功效草鱼有暖胃。、美容美颜可抗衰老；不饱和脂肪酸含有丰富的，病人有效对心血管。的加工产品豆腐为黄豆，且营养价值高不仅味美而，“小宰羊”古代称之为，养价值可与羊肉媲美其白嫩的外形与营。
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腐、剁椒、香菜、姜1准备好草鱼头、豆。江苏家常菜菜谱大全

净、豆腐切薄片2鱼头清洗干。

腐码放在碗中3切好的豆。

切丝4姜，江苏美食图片切小段香菜梗，备用叶。

在豆腐上面5鱼头放。

丝、香菜段6撒上姜。

匀的淋在鱼头上7再将剁椒均。

椒洒在豆腐上8舀一勺青剁。

水蒸20分钟9放入锅中隔。

豆腐用香菜叶点缀10蒸好的鱼头；辣椒油淋上，香油即可滴几滴。
贴小士

与菠菜香葱同食1、豆腐不宜，体吸收的草酸钙生成不易被人，江苏著名土特产结石形成。

酸偏高者忌食豆腐2、痛风和血尿。

降压和祛痰镇咳功效3、草鱼胆有明显的，汁有毒但胆，慎食须。