商丘人1年只做1次的3道特色小吃，却是过年必备

和周边一带的传统特色点心还有以蜜三刀为代表的豫东，河南十大特色美食也叫果子商丘人。以追溯到宋代相传其历史可，的三刀划痕而得名以其甜和其表面。时候都会做上几斤以前奶奶在过年的，是在街上买现成的）（不过大多数人还，叶一样和麻，是一种面点蜜三刀也，糖和芝麻做成的是用面粉加麦芽，油炸这道工序最后也要经过，高油高糖的小吃可以说是一种，香甜绵软口感虽，比较甜但因为，会有些腻吃多了也。

特色的蜜三极具商丘刀？

的甜麻炸好叶。

二十八腊月，做的枣家里馍。

话说俗，十八二，枣花蒸，月二十八这天制作过去一般选在腊，个不成文的规矩而且以前还有一，枣馍的时候就是在做，乱讲话的是不许！错话不吉利一是怕说，先不够尊重二是对祖，一般是要先拿来供奉祖先的而且做好的第一锅枣花馍，满了仪式感整个过程充。

时很少吃这些平，年才吃的美食几乎都是过，是这三种了——麻叶比较有代表性的就，三刀蜜，馍枣！里基本不会做麻叶平常日子，的前几天但是过年，都会炸上几锅麻叶很多商丘人家里！在商丘可见，过年保留项目之一炸麻叶是标准的。

样食物这三，共同特点都有一个，和面有关就是都是，不难解释这也不，就是小麦的主产区因为我们商丘本来，为基础的小吃所以以面食作，花样繁多自然也是，史悠久而且历。

商丘还有哪些必备的特色年味小吃和美食你家里今年准备了这些年味小吃了吗？，留言欢迎！

的时候蒸馒头，几个枣花顺便蒸馍！

小时候就像，开始忙着蒸馒头每当家里长辈，枣馍蒸，炸丸子过油，麻叶炸，带鱼炸，酥肉炸，米饭蒸甜，的时候做扣碗，又要过年了就知道马上，名的开心心里是莫。

有枣馍当然还，叫枣花馍商丘人也，难得一见平常更是，在过年但是现，多商丘人家里仍然会有很，蒸馍时还会在，个枣花馍做上几，喜庆以示！

起眼的传统小吃正是这些看似不，嗅到了年味才让我们，于过年的儿时回忆才勾起了我们关，过大年的欢喜才让我们感到。

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些小吃因为这，归到人们的视线和餐桌上只有在过年的时候才会回，已经变的可有可无所以也有人它们，少了它们但是过年，河南开封美食特产不行还真！人们心目中的传统年味小吃因为它们潜移默化已成为，这几样缺了，味也少了一大截总觉得家里的年！

在的人来说只不过对现，它们好吃与其说，味的象征和情感意义还不如说它们更具年，春联一样就像贴，它们有了，感才更丰富过年的仪式，不是鸡肋所以它们，可有可无也不是，传统的一部分它们也代表了，便吃的不多有时候即，间往桌子上一摆但只要过年期，心里也感觉高兴单单只是看着！

的咸麻炸好叶！

带炸鱼！

攻略原创出商丘美食品！

的商丘人虽然现在，很少吃这种点心了特别是年轻人平常，年的时候但是过，一种传统小吃蜜三刀作为，很多商丘人的年货必备清单也照样会堂而皇之的回归。在农村特别，来当作礼品还有不少买，亲戚的送礼走，的“年货地位”也很高可见其在人们心目中。

商丘在，平常很少吃有些美食，很少见甚至，年的时候但是在过，河南十大特色美食了闹钟一般仿佛定好，一到时间，在各家各户的餐桌上又会准时纷纷出现！是很神奇你说是不？

关注欢迎，吃遍商带你丘。

鸡蛋以及芝麻和面麻叶是用面粉加，叶子状切成，油炸制的然后用，简单做法，甜可咸口味可，说实话不过，口感很酥脆麻叶虽然，来也很香细嚼起，多好吃也未必但是你要说有，在商丘但是，小吃的地位其传统年味，不可动摇至今仍然。河南有什么特产

年味——扣商丘人的碗。