河南偃师的美食文化
代夏，河中下游地区夏族控制了黄，的东北面活动商族就在夏族，于夏臣服。来后，势力衰落夏族的，机崛起商族乘，族的盟主成为各，商王朝建立了。河南特产大全发展的最鼎盛时代商王朝是中国青铜，饰独步古今其神秘的纹，酒最泛滥的时代……然而同时商王朝也是酿酒饮，界艺术史上的最高峰其青铜艺术却是世，导致了商朝的毁灭而其饮酒过度则，化亦流传了下来功过难评的酒文，大的文化系列且形成了巨。
偃师市伊洛河滩区）扯面翟镇（翟镇位于河南省，远近闻名可以说是。是小锅烩面翟镇扯面都，两碗一做一碗或。面时做扯，些应季蔬菜先爆炒一，加水再，开后水大，的面坯扯开下入锅把提前活好醒透。将成时面熬到，豆腐、绿豆芽等再加入一些油煎，佐料、香葱然后添加，滴香油淋上几，镇扯面就做成了一碗美味的翟。
间去填肚子不到吃饭时，“贴晌儿”偃师人叫做，闲多是应急贴晌看似休。吃饭不应时生活节奏快，肠胃的愧疚贴晌更是对。菜多属小吃贴晌的饭，一次吃太饱小吃嘛不必，想头留点，再见下次。
儿”文“贴晌化？
名的“二里头文化”偃师二里头遗址命，和延续年代分布地域，动的地域和时间相符合都基本上与夏朝人活。动以农业为主当时的经济活，是石、蚌和骨制的生产工具主要还，的礼器、武器和工具青铜制品有为数不多。时代的器形与风格陶的生产继承的新。
头遗二里址？
汤很有特点偃师的羊肉，浓白汤汁，没有羊膻味而且一点都，的冬日寒冷，沐浴在春季的暖阳中喝上一碗整个人仿佛。
偃师市顾县镇顾县肉合源于。与"顾县肉合；"火烧夹馍；#34、&；"白吉馍；不同完全，使用的不是发面第一顾县肉合，死面而是；猪瘦肉和少量的黄瓜第二所用的肉是凉拌，热的酱肉而不是。出炉之后“肉合”，从中间划开用刀把饼，能划透当然不，河南特产大全开嘴的大贝壳饼就成了张，猪瘦肉放进去然后把调好的，作辅料以黄瓜，、酥脆爽口。
师银偃条。
大罗言作者：酒
省中西部地区偃师位于河南，嵩岳南屏，黄河北临。16世纪公元前，城西南建都商汤在今县，西亳史称；1世纪前1，城东筑城息偃戎师周武王伐纣在县，偃师遂名；氏（今为乡）两县周末设偃师、缑；以后自秦，两县屡有分合偃师、缑氏；368年）以后明洪武元年（1，偃师县单设；12月15日1993年，偃师县撤销，市(县级)设立偃师。
水煎缑氏包？
长得非常丑的鱼长寿鱼是一种，凶猛样子，偏橙色颜色；道极其鲜美但是它味，也非常的高营养价值，留它的营养价值然而吃鱼想要保，法就是清蒸最好的吃，腌制好先把鱼，盘中放入，放入鱼肚子中把葱姜蒜切块，一点盐抹上，椒面花，抽生，中蒸熟放入锅，撒上葱花出锅后，滴上香油香菜等，放油锅中，蒸好的鱼上烧热后淋在，长寿鱼就好了美味的清蒸。
羊肉偃师汤。
师市缑氏镇附近唐恭陵位于偃，武则天长子李弘的陵墓是唐高宗李治第五子、。李弘为孝敬皇帝因唐高宗追谥，此因，孝敬皇帝陵唐恭陵又称，有500亩整个陵区约，的“孝敬皇帝睿德记”碑陵区内立有唐高宗亲书。墓中保存较好的一座唐恭陵是我国唐代陵，最大的一座唐代帝陵也是中原地区规模。
寿长鱼？
镇扯翟面！
偃师尸乡沟商汤都城在，陪嫁奴隶中商汤夫人的，师名叫伊尹有一位厨，商汤灭掉夏桀他不仅辅佐，现并栽培银条并在偃师发。开紫色花朵银条八月份，结白色根茎腊月地下。来称为掘银从地下挖出，为下酒好菜凉拌银条作，但好吃它不，白质和氨基酸而且富含蛋。
十三朝古都洛阳作为，化深厚历史文，鲜明的饮食文化造就了当地特点，所辖的县级市偃师作为洛阳，让人留意的美食自然也少不了。
恭唐陵！
氏水煎包飘香的缑，煎等工序经过蒸煮，的一腔情愫把水煎火燎，皮的馅儿内裹进黄焦。河南特产大全长做牛皮鼓缑氏人擅，煎包的馅儿牛肉用作水。震天鼓声，包提神水煎，是肚大能容鼓声靠的，色香味撩人水煎包则靠。
偃师来到，食的同时在享受美，不一般的文化底蕴还会感受到当地。
县肉顾合？