社旗县美食小吃舌尖上的社旗县
南阳市社旗县的特产社旗小辣椒是河南省。种枥木三樱椒试种社旗县从日本引，气候比较适宜由于土壤、，肉厚、辣味浓、油分高生产的小辣椒色鲜、，优于原种品质更。于豫西南社旗县位，地东缘南阳盆，暖温带季风气候属于亚热带和，充足光照，充沛雨量，平坦地势，肥沃土地，植物繁衍生长适宜各种动。辣椒生产基地是全国优质小。辣椒20万亩全县种植小，4000万斤年产干辣椒。产业发展中在小辣椒，椒大批量外销为实现小辣，、国内市场占领国际，抓生产先抓流通社旗县坚持“，市场”的原则抓流通必建，椒专业市场建起了辣，日本、韩国等13个国家和地区产品销往国内19个省、市和。[详细……]？
粉条、粉皮、粉面的合称社旗三粉为社旗县盛产的，之乡”的称誉素有“三粉。的粉条如丝这里生产，如纸粉皮，白光滑粉面细，泛的欢迎受到广。地面积大社旗县耕，起伏岗丘，集中产地是红薯的。冬季每到，做粉条的很多乡村磨粉、，些年近，一项主要农产品加工业这项生产更成为农村的。除南阳食用外“三粉”产品，、四川、陕西等省还大量销往湖北，口国外部分出。三粉”之乡和三粉集散地社旗县是闻名遐尔的“，源远流长三粉生产。多年来300，三粉”源远流长社旗纯红薯“，全国响誉，际市场挺进国，一大支柱产业成为该县的第，田家粉、德家粉广壮细粉就冲出亚洲早在民国4年（1915年）社旗的，世界走向，国商品赛》展销……[详细在美国旧金山举办的《万]？遂平特产汝南特产
将葱、姜洗净做法：1、，成末均切。成水淀粉约20克淀粉加水适量调匀，用待。放小盆内将肉末，酱油、水淀粉、味精搅拌均匀加盐、葱末、姜末、料酒、，油拌匀再加香，用待。腐皮洗净2、将豆，干晾，切开用刀，厘米宽的长条再切成6。5，4条取用。分成4份将肉馅，腐皮上卷成长卷分别抹在4条豆，加水调成糊再用面粉，皮包粘缝抹在豆腐，两头包粘。火坐油勺3、旺，热的油温用三四成，微火炸透捞出将鹅脖下勺。六成热时待油至五，重油炸一下再下入鹅脖，黄色呈金，出捞。脖用刀改成马蹄块4、将炸好的鹅，盘码好装入平，椒盐上桌带小碟。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸营养分析：猪肋条肉（五花肉）：猪肉，铁）和促进……[详细并提供血红素（有机]！
市社旗县赊店镇的特产赊店老酒是河南省南阳。有酒体丰满赊店老酒具，透明清澈，芳香浓郁，协调醇和，爽净纯正，度高而不烈形成了酒，淡之特色低而不。省优、国优产品赊店老酒被评为，产品等荣誉称号消费者信得过。社旗县赊店镇在中国名镇，滋养了这片古老的土地传统的酒文化浸淫、源汇特产。在现，井”、“老窖”已被批准为省级文物在赊店老酒厂区内保存完好的“深。酒始于夏赊店老，于汉兴，明清盛于，至今传承。狄造酒从“仪，“刘秀赊旗”杜康润色”到，年华夏文明史伴随着五千，的文化积淀积累了丰厚。用古老的传统工艺与现代科技相结合赊店老酒在生产工艺上自始至终采，、优质小麦为原料运用当地上等高梁，泥池老窖入三百年，泉水加浆优质矿，…[详细科学…]！
市社旗县唐庄乡的特产唐庄白莲是河南省南阳。历史悠久唐庄白莲，宋代源于，清代盛于，廷御用膳食佳品曾列为清代宫，夜不变色具有隔，丝不连藕断，渣等特点洁白无。具地方特色的优质蔬菜品种唐庄白莲是社旗县唐庄乡独，大名优特产之一也是南阳市八。断丝不连因其“藕，不变色隔夜，质脆皮薄，而芳名远播洁白无渣”。植历史源于宋在当地的种，光绪年间盛于清，至今流传，列入《中国蔬菜志》其传统种植方法被。唐庄白莲十七种氨基酸总量高于其他品种据河南省科学院生物研究所化验表明：，G/100G达1464M，必需的氨基酸其中七种人体，相等外除—种，外地品种六种高于。记载史书，权时期慈禧掌，用膳食佳品曾被列为御。专业……[详细社旗县国强白莲]！
原名“熟灌藕”“蜜汁江米藕”，的传统甜菜是历史悠久。藕”始于元代据传“熟灌，师不断改进后经历代厨，汁江米藕”成为“蜜。社旗县唐庄白莲藕此菜选用豫西南，蒸、蜜炙而成经煮、酿、，糯香甜成菜软，席名馔为筵。个大节长白莲藕，肉细皮薄，如玉晶莹，可口甘美。源汇特产都有许多细丝相连一般的藕切开后，不断牵扯，丝连”的成语故有“藕断，削刮剁都不见一丝而唐庄白莲藕却切，中奇品为藕。列为贡品清代曾，的烹饪原料是不可多得。白莲藕500克原料： 主料：。米100克配料：糯。糖150克调料：白，50克蜂蜜，15克熟猪油，丝5克青红，50克桂花糖。）藕洗净切去藕节制作过程： （1。淘净糯米，浸泡3小时放冷水中，去水分捞出滤，[详细……]。
、料酒、源汇特产盐、味精、胡椒粉、香油 制作过程： （1）将鱼头去腮原料： 主料：鱼头辅料：菜心、粉皮、火腿、葱姜调料：花生油，黑沫刮净把肚内。粉皮泡软（2），切片火腿，开为二菜心一。烧热加少许油（3）沙锅，煎加入葱姜入鱼头略；将好时放入火腿、粉皮、菜心加料酒、倒入汤用小火慢炖、，调味即可加料酒。个特点鲜而不腥砂锅鱼锅具有三，不腻肥而，汁、清纯如雪汤色乳白如。年足雨其意丰，有余富足。[详细……]！
南阳市社旗县的特产社旗红薯是河南省。抗癌、防癌、增进身体健康等功效社旗脱毒红薯及深加工产品具有，价值高营养，方便食用，辅餐可，凉拌可，入汤可，皆宜老少，公害食品属绿色无，费者欢迎深受消。于豫西南社旗县位，地东缘南阳盆，暖温带季风气候属于亚热带和，充足光照，丰富雨量。植面积50万亩全县适宜红薯种，薯40万亩现有优质红，工生产线亿元拥有三粉初加，”（粉面、粉丝、粉皮）是全国闻名的“三粉之乡，州、成都等国内十余个大中城市产品畅销乌鲁木齐、武汉、兰。[详细……]！