南阳几种特色地方美食值得品尝你吃过几个呢
其实现在很多人的生活压力都是非常大，所以也就喜欢经常去各种地方感受一下不同的气息，还会去尝试一下特色的美食，毕竟有很多游客都是怀揣着自己的梦想，就是为了尝遍各地的特色美食，就会走遍全国各地。就比如今天要说的就是咱们大美南阳市的八种美食，在当地已经是广为人知。今天小编就和大家一起分享到南阳之后必须要品尝的几道特色美食。
首先就是需要尝试南阳蒸菜。这是属于色香味俱全的一种美味佳肴，种类也是比较多的，操作起来都是非常方便，也是属于当地人眼中的山珍海味。最主要吃起来鲜嫩可口，营养价值都是非常的高，所以在河南省当地都可以堪称一绝，有很多远道而来的游客都愿意到南阳去尝试一下蒸菜。因为这个地方的这道是可以说是特色的风味名菜，还拥有着不一样的特色，吸引着众多的美食爱好者。
其实方城烩面也是属于比较传统的面食小吃之一，所有的师傅全部都是结合着当地的特色，因为当地是有着很多的回族，所以就会选择以羊肉为主，其中的资源都是非常丰富的，再加上其中的味道是非常鲜美，解放特产所以制作出的豫南特色美食已经得到了众多人的喜欢，经过了多次的改良，多次的摸索，才能够拥有现在的成就，这道美食在舌尖上的中国已经完美的记录下来，就是为了能够让更多的人去尝试一下如此美味的食物。
还要说到的就是水煎包，这也就是传承了一种独特的制作工艺，再加上选择原材料的时候，就是经过精挑细选，再加上科学的搭配，制作出的味道都是比较浓郁，而且水煎包一般都是有荤素两种类型。还拥有了10多种品种，不同的馅料都是根据不同的美食爱好者来进行选择，都是需要根据自己的口感去精心的挑选，这样的味道已经是非常深受人们的羡慕，最主要已经成为了人们心中深受欢迎的一道美食，所以就已经吸引了众多的吃货。
新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
王店火烧起于清初，圆形，厚约一寸，重二两，内有葱花、香油、盐、辣子等，再入炭炉烤制。成品为橙黄色，外焦，酥，香味非常诱人。王店火烧做工精巧，畅销不衰，民间有顺口溜为证：王店火烧好，八成能吃饱，老人入口酥，小孩不滞消，凉水能泡松，吃多肚不疼。
唐河凉粉是一道美味可口的传统小吃。早在四百多年前，唐河民间即用碗豆粉、薯干等制作凉粉，由于这些原料制成的凉粉质脆，不宜长时间存放，故而许多人萌生了这样一个念头:能不能用其他原粮替代豌豆、薯干做成凉粉?经过多次试验，一个很偶然的机会，一位姓段的老师傅在一次试制过程中发现用绿豆制成凉粉不仅质软、弹性强，经凉拌、炒制后口感更佳。这一制作工艺一传十、十传百，很快在唐河兴起了绿豆凉粉，人们食之不厌。
白土岗辣子鸡是南阳的一道地方著名小吃，产自南召，辣子鸡作为一种地方品牌名吃，已被列为豫菜菜系名录之一。
桐柏豆筋产地为位于河南省风景优美的桐柏山，原料选取河南最好的黄豆，用桐柏山无污染的山泉水为辅料，整个制作过程纯天然，不添加任何添加剂和防腐剂，没有任何污染加工出的豆制品，可烹饪出多种美味佳肴。本豆筋与其他同类品种不同的是，所采用的是百年传统工艺制成，地锅熬煮，风味独特。
以上是给大家分享的南阳的8道地方美食，味道都很不错，当然南阳还有很多美食，比如郭滩烧鸡、镇平烧鸡、神仙豆腐、菊花肉、芥菜肉、黄牛肉等，味道都很不错，到南阳的朋友可以找找尝尝。返回搜狐，查看更多