走遍河南之美食篇——驻马店美食
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是汝南传统名小吃汝南麻辣涮牛肚,特风味以其独,们的欢迎深受人,肚切片穿在竹签上涮牛肚主要是用牛,的火锅内涮煮放入熬制好,花生调成的酱料出锅后加上芝麻,咸香口味,独特香味于一体集麻酱和孜然的,清脆牛肚,不腻肥而,皆宜老少。
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的重要发祥地之一驻马店是华夏文明,古创世纪活动的核心区域是中华民族的人文始祖盘,人嫘祖的故乡是轩辕黄帝夫,心和蔡氏、金氏、的故里是战国时代的兵器制造中;林公园7个全市共有森,森林公园4个其中国家级,景观较多自然人文;国冶铁遗址、西周蔡国故城、天中山、悟颖塔等人文资源驻马店还拥有梁祝故里、秦丞相李斯墓、伏羲画卦亭和战,22—1566年)的南海禅寺还有始建于明朝嘉靖年间(15。
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鲜疙瘩汤驻马店三,是面疙瘩疙瘩就,随便发挥三鲜可以,海鲜三种,青菜都可或者三种,要是高汤汤一定,最好奶汤,不同味道的三鲜疙瘩汤而不同的食材则能做出。
土公鸡为原料这家脆皮鸡用,六十多道工序烹煮要经过,、肉桂等二十多种中草药调味品再放入其独特配制的茴香、丁香,泡制而成的凉食清真菜掺入正宗小磨芝麻香油,食用才能,名度极高这家店知,都会专门来此购买周边几个县的人。
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中夜市最受欢迎的主食之一豆面条是驻马店十大名吃,意味着聚餐的结束一旦豆面条登场就。豆面和绿豆面豆面条有黄,菜翻炒后加入骨汤下豆面用辣椒葱花爆香加入贡,软粘稠面是细,股豆香有一,软脆贡菜,入味可口,不享受真是好。
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凉粉确山,粉是豌豆凉粉最经典的凉,明呈淡绿色颜色半透,顺滑爽口好的凉粉,有后味还要,而不糟口感弹,纯正细腻,面筋块、绿豆芽配上黄瓜丝、,河南有什么特产送人等调料充分拌匀就可食用加入辣椒油、蒜汁、醋,马店十大名吃之一是女孩们必吃的驻。
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店市汝南传统名特酱菜之一汝南五香大头菜:是驻马,“辣疙瘩)腌制成的是用鲜芥菜(俗称。黑里透红其特点:,可口咸甜,无丝清脆。丝或薄片即可吃的时候切成。
南省驻马店市确山县的特产薄山湖松针野生鱼:薄是河。森林公园薄山湖是野生于国家级,河南有什么特产送人环湖群山植被的腐殖质为食物以针叶林、松柏、野菊花等,环境中生长的大头花鲢鱼在没有任何污染的独特。大而肥这种鱼,,、清香滑嫩肉质鲜美,仙品”之美誉享有“水中,好吃非常。
马店特色美食鸡肉丸子驻,、营养丰富口味鲜美。
区的特色小吃之一西园胡辣汤:驿城。宾馆制作的特色小吃西园胡辣汤是西园,有名气的在当地很。米、黄花菜、木耳、面筋、粉条为原料一般是以牛骨、牛肋条、海带、花生,勾芡等工艺制作而成经过烹煮、调味、。
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清时就身负盛名野里烧饼在明,油和白麦面为主料烧饼由麻油、生猪,特质的佐料内有葱花、,芝麻外涂,下的炉内用木炭烘烤贴入特质半圆形口向,酥柔软不单调出锅的烧饼焦,爱的主食配餐之一是驻马店人民最。
非常有名的面食之一沈岗油馍:是当地。馍始于明初相传沈岗油,曾为朝廷贡品在明清两代,道口烧鸡有“北有,油馍”之称南有沈岗。和芝麻油为主要原料沈岗油馍是用麦面,工而成精心加。馍层多而薄其特点:,透亮黄,可口香酥,不腻食而。
芝麻叶加上一些粉浆一起煮咸豆腐脑是用老豆腐脑与,黄豆和芝麻酱盖上芹菜粒、,异曲同工之妙与粉浆面条有,和芝麻叶的独特香味但味道会加入豆腐,一番风味又别有,上一张鸡蛋灌饼吃的时候再配,早餐就诞生了一顿完美的。
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店简介驻马。
河南中南部驻马店位于,的丘陵平原地区地处淮河上游,级地貌台阶上位于全国第三,东缘和淮北平原横跨南阳盆地,温带的过渡地带处在亚热带与暖;83平方千米总面积150,、9个县辖1个区?
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