重庆人爱吃的地道美食,原来都藏在这些古镇里
镇顺城街64地址:涞滩古号!
尝一尝李正元羊肉面来龙潭古镇当然要,的名小吃是古镇。采用本地山羊肉这碗面不仅肉要,透后才进行烹调且肉要用泉水浸。点是毫无羊肉腥味此面吃上去的特,嫩、重庆美食介绍及特色爽滑肉质鲜。
部区偏岩古地址:北镇!
潭古龙镇!
特产——荫米那就是涞滩,糯米制作的:先蒸它是用当地上好的,晒后,工搓散再手。采用当地荫米炖煮老母鸡而成这家店的招牌菜荫米鸡就是,枣、薏仁、百合等再加上枸杞、大,清爽口感,嫩糯鲜香,补强身而且滋。
古董铜火驴真香老锅。
过的美食就有渠江鱼来到涞滩古镇不可错,双椒渠江鱼这家店的,右的渠江鱼选用4斤左,料酒腌制几分钟把整条鱼用盐、,水煮8分钟左右然后加入葱姜用。
正街74号、76号、78地址:沙坪坝区 磁器口号!
于重庆北碚偏岩古镇位,的时代变迁虽经数百年,然保留着昔日古朴、优雅的风貌但古镇的街道、建筑、民风仍,恬淡之美处处透着。
镇食古府。
。25平方公里涞滩古镇占地0,呈十字对称四座城门,多长的条石砌成寨墙全部是半米,造形成鲜明对比与现代建筑构,味特色别具古。靠近涞滩慢慢的,见古瓮城城门远远就能看,上宏伟壮观城门算不,到这座城墙承载了历史的厚重但条石冷静与质感仍让人感,出了几分敬佩让人肃然生。
话:电无。
华路57号(烟草公司对面地址:渝北区 龙兴古镇龙)?
历史最悠久的一家豆花店王豆花这家店是古镇里,不大店面,、七张桌子只能容六,近闻名而且远。
龙潭渝香路操坪路地址:龙潭镇 口。
偏岩古镇老街97地址:金刀峡镇号!
筷子也夹不起来豆花嫩得几乎,是最好的用漏勺舀,小碟蘸料配上一,花搅碎将豆,的下饭菜了就是最美味。
区 龙兴古地址:渝北镇?
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杂的磁器口有一席之地能在四周都是古镇鸡,实力非凡可见其。上去就很诱人鸡杂份量足看,卜芹菜包菜等里面有酸萝,可口酸辣,一流下饭。
100多年的制作历史了陈凉粉这道小吃已经有,至今传承,喜欢仍受。的白豌豆作为主料原因是因以优质,蒜泥等等调料混搭而成用菜油、辣椒、酱油、。麻辣鲜香吃起来,常嫩滑又非!
米豆秀山腐。
口古磁器镇!
水上古镇漂?
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筑多为木竹结构这里的店铺建,竹编篱笆糊粉为墙皆以木板为墙或以。山顶或悬山顶屋顶多为硬,素墙茨瓦,新、素朴的气息简陋中透出清。
家常菜肴这家主营,鱼最好吃其中白酥。镇名厨师陈锡武创制的“白稣鱼”是由双江。骨刺均酥化鱼的全身,保持鲜嫩而鱼肉却,嚼愈香且愈,绵长香味。
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树饭黄桷庄?
:李小撰文妞?
水煮蹄严记花?
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到处晒着白花花的米涞滩古镇上总能看见,袋袋的米卖着一。
口感细嫩这家豆花,夹而不散但筷子,家豆花的厉害足以看出这。家自酿的老白干吃时再配上店,点酒性乘着一,镇的石板街上漫游在龙兴古,意境那种,写意那种,墨来形容难以用笔。
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滩古涞镇!
兴古龙镇。
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波砂锅饭酉阳波店?
凉陈粉!
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水果市场的对面位于龙兴古镇,很好找位置。的老式木门古色古香,驴友驿站四个大字用竹笺做字板印着。
泡椒、青花椒煎油淋在鱼上最后再用小尖椒、美人椒、,葱花撒上。麻辣适中此道菜,味浓郁清香,嫩无比鱼肉鲜,回味无穷吃进嘴里。
器口那条路的路边位置是在通往磁,大概两百米的地方距离磁器口桥头,有招牌路边就,显眼很。
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龙饭回店。
江古双镇。
花饭是众所周知的重庆人喜欢吃豆,也是远近驰名的龙兴古镇的豆花,古镇水上漂特别是这家。
保存最好的古镇之一龙潭古镇是重庆现今,0余年的历史已有170,家云集曾经商,誉为“小南京”抗战时期更是被。四合院为主龙潭古镇以,、王家院子、周家院子等较为出名的有赵家院子,的院子大一点,进几出都有几,一点的再奢侈,院小院甚至还有偏院则分为前院后院、大。
岩古偏镇。
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600多年的历史龙兴古镇距今已有,区东南部位于渝北,文化名镇是历史。其中漫步,间、淳朴的乡音贯耳穿行于古朴的建筑之,。古镇保留了许多传统的民俗活动会把你拉入时空隧道。。。。。,、川剧坐唱等如身歌、腰鼓。兴豆干、老腊肉等还有土特产有龙。
重庆潼南双江镇双江古镇位于,的院落庭园星罗棋布古镇以清代为特色,门坊柱壁多雕饰精美古色古香的四合院落。檐高翘四角飞,深深院落,计造型精美天井花园设,木繁茂四季花,蜀古镇风韵为典型的巴。
类型的古镇不管什么,景之外除了美,着各式美食里面还蕴藏,些什么吗想知道是?
家古镇鸡茂庄第一杂?
滩古镇回龙地址:涞街。
古镇的老街上饭庄位于偏岩,前摆放各色的蔬菜远远就看见饭庄门,的辣椒有红色,的南瓜黄色,茄子等紫色的,明亮颜色,新鲜十分。
碗餐九斗馆!
的另一出名小吃:肖麻子米豆腐这家店店er卖的是龙潭古镇。艺是加碱含量适当肖麻子米豆腐的工,地细嫩、绵而不腻特点是米豆腐质。豆腐切成团做法是将米,再放入香辣为主的泔子放入沸水中煮透、盛碗。时风靡古镇此小吃在当,之风味其独特,得其中的美味你要试过才懂。
江路附近附地址:连近。
豆王花。
的特色美食:一水排骨它家的招聘菜也是偏岩,起来很糯排骨吃,嫩滑且,就掉了肉一呡,还津津有味呢现在想起来。
马路边边(近磁器口正门地址:沙坪坝区金沙正街)?
花又软又糯这家店的蹄,入味很,声在外所以名,r非常傲娇但老板e,位和占位等不接受定,提前去排队吧要吃就乖乖。
渝湘路82地址:龙潭镇号。
不久过,五一小长假即将迎来,场古镇美食之旅吧趁此时机好好来一。以品尝美食古镇不仅可,下古朴的岁月时光同时还可以体验一,的悠闲生活感受慢节奏。
悠久历史的古城重庆是一个拥有,着许多古镇自然遍布,特色各异这些古镇,俗类的既有民,化类的也有文,史类的还有历。
近(中国移动对面地址:连江路附)!
境别致干净这家店环,口正街上就在磁器,便人满为患一到饭点,就找到很容易。
肉、地上的驴肉”俗话说“天上的龙,肉的种种绝妙由此可见驴。锅一上桌古董铜,坤的即视感便有气定乾。清汤两种选择锅底有红汤和,辣够味红汤麻,郁鲜香清汤浓。的驴肉火烧和嫩驴肉千万不要错过它家,特别风味,品尝值得。
位于主城区磁器口古镇,龙隐镇”又名“,帝曾经隐居于此相传宋朝某位皇。临嘉陵江古镇濒,003年宋真宗咸平年间始建于公元998年至1,整的明清民居建筑现今保存有较为完。