芋魔，芋、蛇头草、花杆莲、麻芋子别名蒟蒻、蒟芋、蒟头、磨。度及斯里兰卡原产于东印，林中尚有原始种东印度的热带森。亚洲国家普遍栽培热带及亚热带的。及长江中下游栽培较多中国以云南和四川两省。
多年生草本植物的栽培种群魔芋属天南星科魔芋属中。含淀粉及果胶魔芋块茎富，毒有，后才可食用或酿酒须经石灰水漂煮，魔芋豆腐常用以制。重庆美食小吃胆醇及消肿攻毒之药效还具有降血脂、血清，加剂和化工原料也是重要的添。重庆特色美食图片重庆十大特色菜
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