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重庆的著名特产白市驿板鸭是,县白市驿而得名以产于市属巴,0多年历史已有10,烤等多道工序经腌渍、烘,作而成精制,、余味无穷腊香可口,、饮酒佐餐之佳品是高蛋白、低脂肪。型俱佳而闻名于世素以色、香、味、重庆美食特产。鸭是半熟品由于这种板,宜久存所以不,半月至一个月冬季可贮存;放两天左右伏天只能存,量不要放太久所以购买后尽,早品尝应该尽。
庆著名的特产羊角豆干是重,传统工艺汇数百年,健研究成果取营养保,滑留香的民俗精品终凝聚成这一爽,特色美味代表之一羊角豆干是重庆的,性、香辣醇正、麻味深长口感细嫩、软绵、富有弹,香系列等十几个系列几十个品种分为麻辣系列、泡椒系列、五,胃等功效具有开,的必备之品是居家旅游。
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