上菜了！这些招牌美食，你pick哪道？
手工和面制皮兼善包是纯，、马蹄和火腿其馅料是酱肉；面、火腿肠和鸡汤兼善面是传统水；、鸡蛋、陈醋和胡椒兼善汤配料中有海味。
李青松 殷策划：周鹏桃？
口感使焦鸭子成为当地饮食文化的一张名片在绵阳安州“百年老店焦鸭子”其独特的。名片就要属缙云醉鸡了而北碚与之对应的美食。
好吃包子，是关键馅好。搭配(生肉鲜香馅是生熟猪肉，气重)的熟肉油，而滋润散籽，上口朗朗，多少绵阳人不知撩动了。
拌上煮好的兔肉配上秘制的汤汁，不燥辣而，口留香只有满。鲜香的兔头还有麻辣，里流出的汤汁嘬一口从兔头，容舌尖的满足感了鲜香已经不足以形！
巧遇清宫御厨创始人焦先祖，好学虚心，鸭的精髓得到了卤，鸭“色如琥珀制作出来的卤，适口咸淡，浓郁香味，悠长回味，皆宜”老幼，焦鸭子称作，年来近百，甚佳口碑。
北碚在，的传统美食——土沱麻饼就不得不说这道接地气，是芝麻的香气第一口咬下去，内馅甜甜的感觉随后就是软糯的，口就想吃第二口有点粘牙但吃一。
肉质细嫩丰满“母猪壳”，厚鲜美以肥，无胆内部，而著称少刺。
最讲究调合，火葱、川盐、味精、豆母子、瘦猪肉等10多种佐料由精选的红海椒、花椒油、小磨麻油、上等酱油、，麻辣鲜香调合而成，可口美味，下饭佐酒，上品皆为。
香、嫩、烫、糯、甜滋味缙云醉鸡齐聚辣、鲜、，和土鸡制作用的地方酒，香扑鼻鸡肉鲜，可口鲜嫩，十足嚼劲，无穷回味。
VS北碚豆江油肥肠花！
善面、兼善汤和兼善包兼善三绝主要分为兼，在北碚的兼善餐厅于1940年诞生。
的面北碚，它的特色麻辣是，人眼里在北碚，辣椒的小面一碗没有，锅一样没有灵魂就如同吃鸳鸯火。样一种面但有这，面的麻辣作料不适合重庆小，扑鼻的鸡汤一碗香浓，矣足。
1日4月，缔结为友好城市绵阳市与北碚区，P正式官宣啦“绵碚”C！
S三溪口豆腐盐亭母猪壳V鱼？
四川在，生活离不开茶人们悠闲的，也有着自己的要求人们对茶的品味。
阳盐亭县的特产盐亭母猪壳是绵。”是俗称“母猪壳，猪一点关系也没有“母猪壳”和母，它的俗称这只是，是“鳜鱼”它的学名，的野生小桂鱼也就是常叫。
VS缙云甜平武绿茶茶。
高山茶园清明前之初春嫩芽为原料采用平武境内海拔2000米羌寨，制茶经验集千年之，制茶工艺结合现代，作而成精心制。然纯净茶质自，然绿色饮品是理想的天。
清汤北泉面这样一碗，、细滑爽口咸淡适宜，鲜香清爽，白二色寥寥青，不简单味道却。
是绵阳人的口头禅早起吃窝窝店包子。窝窝店小笼包”绵阳翠花街的“，悠久历史。
鱼肉提及，的是三溪口豆腐鱼那北碚不得不提到，与人文情怀的地道小吃这是具有北碚城市精神。又区别于水煮鱼类似于水煮鱼，份麻辣的浓烈与鲜香味道比水煮鱼多了一。
重庆人所熟知的炸串冷沾沾区别于我们，的就是它的签签冷沾沾最特别，差不多长跟牙签，卷的豆皮串上裹成，别迷你可爱看起来特。
菜界在川，女与野兽”的CP有一组号称“美，肠与豆花那就是肥。
VS耙牛冷沾沾肉！
川渝人的执念无肉不欢是，肉也异常执着北碚人对牛，煮牛肉火锅要，吃牛肉丝炒菜要，来也是一道美味单把牛肉拎出，耙牛肉啦那就是！
绵阳在，绿茶以其外形匀整、挺秀“平武绿茶”系列名优，味甘香醇，优异品质闻名遐迩无农残、耐冲泡等，消费者青睐深受广大。
北碚在，四川 美食“北碚豆花土沱酒有一句土话说：，过澄江口好耍不。选料精、调料齐、工艺精湛” 北碚的豆花好就好在。
着厚厚一层松针每笼包子下都垫，是一方面气味清香，底是另一方面防止包子烂，子是出了名的皮薄这是因为窝窝店包。
上黄中白下肉色看上去整个碗，分明层次，香、酥软、味鲜吃起来也是清。
安州焦鸭子”在绵阳说起“，不知无人，不晓无人。
美食“CP”以上这九组，k哪一组你pic？
VS尖椒钟兔子兔！
的汤汁小火慢煮牛肉要用粘稠，渗透进了内里直到汤汁完全；腻柔韧牛筋细，好后煮，但又有嚼头细腻软糯。喷的秘制油料再淋上香喷，加麻辣鲜香耙牛肉更，一定特别难忘这种香味吃过！
：黄值总编辑山？
相间的尖椒一起翻炒选用鲜兔加入青红，的麻辣基调形成原始，慢入味收汁在锅中慢，鲜美口感，实鲜嫩兔肉紧，了有藕丁里面还配，许的芝麻再撒上少，爽口香脆，飘香四溢一上桌就，道菜的真正意义吃过也明白了这。
VS缙云醉安州焦鸭子鸡！
就开始吃红烧肥肠有的江油人从早上，酸汤和管饱的米饭配上一碗解腻的，活好安逸一天的生。
子VS兼善窝窝店包包！
阳人就已经开始嗦粉据说在东汉末年时绵。的米粉绵阳，清汤米粉、对浇米粉主要分为红汤米粉、，重、味咸普遍油。
以缓解厌食和酒力三种食物一起吃可，庆只此一家北碚乃至重，称“绝了”顾客对此，由此而来“三绝”。
：卫庆审核秋。
千多年前早在一，《本草纲目》曾对它进行过记载有着“东方药物巨典”之称的，甘、平“气味，毒无，痔疗，及血痢止血，渴止，血活，的功效”利小便。
醇、柔嫩可口、肥而不腻其特点色泽黄亮、味道香，而生津令人望。
鳖鱼、乌龟其营养胜食，中之上品故为鱼。颜也不怕长胖的功效因为有吃了美容养，”比成天上的龙肉有人也将“母猪壳。
吃上“不四川”呢为什么说绵阳在，征是：喜欢嗦粉一个明显的特。从一碗米粉开始绵阳人的一天。早上每天，都排着长长的队绵阳的米粉店前。
：谭晓设计红？
150年的历史土沱麻饼已有，自于苏饼它最早来，傅们改良而后被师，在的味道才有了现。一定有一层密密的芝麻麻饼顾名思义饼皮上，沱麻饼而土，锅烘烤成饼一定要用拗，拗锅麻饼所有又叫。
好一口麻辣川渝人都，兔肉更是做法多样四川对于鲜美的，翻天的油辣子但都离不开爽。兔头、自贡冷吃兔我们熟悉成都老妈，喻户晓的钟兔子而绵阳就有家。
化和魅力城市的文，美食相关一定会与。和北碚绵阳，“味觉密码”有着相似的，样的味道和惊喜却也有着不一。
子包，里的兼善包最为出众在北碚当属兼善三绝。三绝”“兼善，与人文情怀的三道小吃是具有北碚城市精神。
VS土沱麻梓潼镶碗饼。
市的一道汉族传统佳肴红烧肥肠是四川江油。的肥肠新鲜，底子及桂皮、八角等天然香料烧制而成辅以用辣椒酱、花椒、姜炒制的红油。
、滋味醇和、香气浓烈、耐冲泡、常饮有益于健康茶叶无污染、无农残、茶质自然纯净、汤色碧绿。
选的高山春豆主料黄豆是精，、过滤、打泡、下胆等工序制成经过打瓣、去壳、浸泡、磨浆。细嫩洁白，绵扎柔软。
镶碗梓潼，宫廷御膳是一道，精瘦肉末作为主料选用蛋清、蛋黄、，清蒸后分别，摆盘在碗里分层镶嵌，一碗清淡却回味悠长的镶碗再淋上清淡羹汤就做成了。
浓厚的重庆来说对于江湖气息，体现在重庆人最爱的火锅上又麻又辣的舌尖刺激不仅，素等营养成分的兔肉含有蛋白质、维生，羊肉而言相对牛，上别具一格它在口感。
喜欢嗦粉绵阳人，热衷于吃面而北碚人就，人一整天都保持充沛活力如果说有什么能让重庆，的一碗汤面莫过于早晨。
说已经有40年的历史了最正宗的“钟兔子”据，跑山兔来做一定要农家，肉质鲜美这样才，十足嚼劲。
肥肠才叫“江油肥肠”据说只有江油的红烧，：离开了江油的水土有人一语道破天机，能叫江油肥肠那就根本不，为因，油毫无关系已经跟江。
北碚在，、糖”于一身集“药、茶，的药理作用既有卓越，作用的缙云甜茶又有良好的保健，特产之一是北碚。
小瞧它但别，辣红油里转一转把签签使劲往麻，里的干料裹上蘸料，口吃掉再一，四川 美食本停不下来好吃到根！吃掉满满一大盘不知不觉就能，冷沾沾摆在一起尤其是看到所有，觉一定要亲自看到才能体会那种置身在美食宝塔的感。
叶的种类繁多缙云甜茶茶，独特的茶香与味道每一种茶叶都有，多的茶叶种类中缙云甜茶在众，、清爽怡人的味道甜茶以其甘而不腻，番滋味别有一。
CP官宣后“绵碚”，“撒糖”连续不断。一次这，闻乐见的“糖”——美食再来点带烟火味的、且喜。
缙云山游玩，翠竹间在青山，特的地标美食来一口风味独，行才算圆满此缙云山之。
鱼取花鲢鱼三溪口豆腐，、豆瓣酱烧制而成佐泡青椒、辣椒面，腻嫩滑具有细，燥的特点辣而不，井水制成的豆腐再配以当地人用，感更是细腻嫩滑鱼肉与豆腐口，吃越上瘾使人越，不能欲罢。
的打磨、不断的革新时间的沉淀、技艺，具吸引力的本线多年的坚守让北泉手工面始终保持着最，了北碚的一个标签也让北泉面成为。
VS北泉绵阳米粉面！