阿坝特色美食小吃

　　和尚包子，是四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县的特色美食。这种包子大小和小笼包子差不多，特点是包子内有汤。和尚包子馅种类繁多，有肉包子、素包子、混合型包子等。肉包子有牦牛馅；素包子有杂菌馅、人参果馅、酥油糌粑馅、元根馅、蕨苔馅；混合型包子有猪肉木耳馅、猪肉白菜馅、猪肉蘑菇馅、猪肉韭菜馅等。

　　烧馍馍，是四川省阿坝藏族羌族自治州的特色小吃之一。烧馍馍是以面粉为主原料做成馍馍，用烙、烤、烧三种方法制作而成。吃的时候，用刀子把烧馍馍切开，中间夹酥油或者蜂糖、猪膘、酸菜等，边喝茶边食用，味道十分可口。烧馍馍是藏族出远门携带的食品，也是送礼的佳品。

　　三江土腊肉，是四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县三江乡的特色美食。制作方法是将鲜肉用盐等材料腌制几天后，用棕叶绳索挂起来，滴干水分，选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火熏烤，然后用烟火慢慢熏干而成。食之肉质鲜嫩，肥而不腻。

　　玉带酥，是四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县的特色小吃之一，因点心形如古代的玉饰腰带而得名。玉带酥以油水面、油酥面、化猪油、核桃仁、松子仁、攀枝花东十大美食花生仁、甜杏仁、芝麻仁、白糖、熟面粉等为制作原料，经过制馅、制皮、包馅成型、炸制等工序制作而成。成品酥层清晰，食之皮酥馅香，口味香醇，甜润爽口。

　　犍为特产