美食+赛事成都这样做 推出30个大运美食街区

　　要依托国际赛事《方案》还提到，交流合作平台打造国际美食，食指南进驻成都支持米其林美，厅星级评定标准改造升级鼓励在蓉企业参照国际餐。四川 美食

　　城推进国际美食之都建设强链补链工作方案》（以下简称《方案》）成都国际美食之都建设工作推进小组办公室日前印发了《践行赛事营。

　　时同，四川 美食综合性国际美食园区成都还将加快建设。》提到《方案，在2021年2月建成投运力争成都智慧美食科技园，巷、沸腾里、一品天下等美食载体形象改造提升川菜博物馆、宽窄巷子、香香。

　　业优质餐饮店推荐名录成都还将甄选一批行，5月至6月期间在2021年，推荐餐厅1000家》推出《成都大运会美食，吃及国际风味各个品类涵盖川菜、火锅、小，务品质和成都特色兼具安全规范、服，体特色美食需求服务参赛观赛群，国际接待能力提升城市餐饮。

　　设定中在目标，：在大运会筹办期间有几个数字值得关注，餐300强企业5家力争培育新增全国团，美食品牌50个引进海内外知名；食载体40个以上改造提升重点美，中央厨房3个打造推出示范；大运美食特色街区升级打造30个，赛事”互动体验消费场景打造10个以上“美食+。

　　外赛事餐饮服务企业成都还将引进国内，国风味领军企业来蓉发展招引一批外地风味、外，海内外知名品牌餐饮入驻成都2021年8月前吸引50个。时同，领域产品设备及技术服务需求成都将深入挖掘大运会餐饮，餐饮服务机会清单”梳理发布4期“大运，房设备设施及赛事餐饮专业服务涵盖食材采购、供应链保障、厨，业机会释放行。

　　时同，餐饮产业链协同发展《方案》提到要加快，味美食品等餐饮产业链制造企业积极引进瑞士乐信、德国宝、，021年底力争到2，中央厨房3个打造推出示范，市餐饮供给保障能力切实提升大型赛事城。

　　之外除此，食材种养加工产业成都还将发展赛事，种养殖业产业示范项目20个力争2020年底培育绿色，和标准化食品生产加工企业加快培育一批食品原辅材料。

　　载体除了，力扶持培育本土企业《方案》提出要大，021年底力争到2，300强企业5家培育新增全国团餐，力的成都餐饮品牌企业塑造一批具有国际影响。

　　是成都打造“三城三都”的两个着力点“国际美食之都”、“世界赛事名城”。方案》根据《，四川 美食力大运会成都将借，市服务品质综合提升城，打造美食载体尤其是加快，链和美食产业发展链全方位融合促进赛事餐饮消费链、城市投资。

　　》还提到《方案，事”互动体验消费场景成都将打造“美食+赛，有文化、有温度”的特色美食集聚区支持区（市）县师范打造“有颜值、。网+”美食场景大力发展“互联，饮商家应用“社交电商”等开展数字化转型引导成都本土养殖基地、食品加工企业、餐，赛群体多元消费需求满足大运会参赛观，运主题美食营销并广泛开展大。

　　方案》根据《，首要工作成都的，设美食载体是加快建，饮承载能力提升国际餐。如比，街区进行现代数字化改造成都提出要对传统餐饮，际范、成都味的大运美食特色街区分批次推出3-5个充分彰显国，必打卡美食街区30条同步推出成都大运会。

　　城市共建共治共享行动结合“爱成都迎大运”，样、内涵丰富的社区美食荟活动成都还将策划推出系列形式多。月至12月期间在2020年9，吃美食榜全球征集开展成都大运会必，人提供专业美食指南为来蓉参赛观赛友。7月至8月期间在2021年，心的天府文化体验行活动推出系列以美食文化为核，会来蓉友人针对大运，食主题体验路线精心设置相关美。四川 美食