舌尖上的山西-最全太原美食攻略，让你来了就不
耳猫朵！
面灌荞肠！
杂羊割。
的一种传统小吃百花稍梅是太原，山西名小吃排行榜于元代起源，制的面杖打出花褶因其面皮是用特，出美丽的梅花形使其顶部花褶现，稍梅故称。传到京津一带稍梅后来流，烧麦改称。点是皮薄如纸百花稍梅的特，如盘圆，花多边，收细腰，透亮晶莹，如玉洁白，松束折顶端蓬，分明层次，绽开的梅花犹如一朵，十分养眼看起来，滑、香而不腻吃起来绵软爽。一碗头脑再配上，的太原早餐可谓最地道。
花稍百梅？
地方特色小吃是山西的一种。杂割始于元朝相传山西人吃，0多年的历史了距今已有100。羊的心就把，上花椒、辣椒、盐、大蒜、葱、姜等作料肺、肝、肠、血等洗净、煮熟切碎、配，些煮肉汤加上一，羊杂”做成“，条一起吃加上粉。
糕是太原特色小吃又叫豆沙糕或澄沙，甜食属，夏季吃多在。豆脱皮磨粉用上等豌，、柿子霜制作而成加入白糖、柿饼。：色淡黄其特点，利口爽滑。
及时关注小编更多内容请，国各地的风味小吃小编会为您整理全，到当地正宗美味方便您出行尝。
封孟饼。
油过肉！
太原的特色小吃鸡蛋醪糟也是，方都有鸡蛋醪糟尽管全国不少地，大不相同但味道。加入红糖、生姜一般是在滚水中，进鸡蛋然后打，可熄火跟着即。盛入碗中将蛋与汤，即可食用放入酒酿。
栲栳莜面栳？
的传统名吃是太原当地，叫豆腐脑老豆腐也，饧起色是用糖，烧开后加火，湿粉芡加入，的油粉丝放入泡好，脑适量加豆腐，椒调味葱盐。泽金红透亮其特点：色，微稠质，丝、金针、韭菜丁、胡椒粉舀入碗中再加入海米、海带，麻香油淋点芝，都好吃想想。
的风味小吃是太原特有。明末清初超源于。姜、酒糟、黄酒八样原料配制而成的一种食物是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、长山药、良，名八珍汤故而又。到酒、药和羊肉的混合香味其特点：吃的时候可以感，可口味美，越香越吃。、活血功能还具有滋补。
地区民间的家常美食是山西中北部高寒，作的一种面食品是用莜面精工细，山西名小吃排行榜象“笆斗”因其形状，“栳栳”民间叫。栲栳栳所以叫。于隋朝未年相传起源，00多年的历史距今已有14。
剔尖。
原头太脑！
豆豌糕。
独特的传统名吃之一太原清徐县孟封村，光绪十年创制于清，0多年的历史距今已有10。年过节探亲访友在当地不论逢，些孟封饼人们买，过节品尝一来自家，礼品馈赠亲友二来可作为。、凉的特点久负盛名以香、酥、软、甜。
蛋醪鸡糟。
的传统特色菜肴之一是山西太原最著名，、饭店都有过油肉这道菜在当地不管是大小餐馆。泽金黄鲜艳其特点：色，闻有醋意味道咸鲜，软里嫩质感外，量透明汁芡适，不厚不薄，明油稍有。
老豆太原腐。
、剔拨股称拨鱼，沿盘边剔面是用筷子。操作别致这种面食，爽口筋软，消化易于，肉、炸酱、荤素打卤吃的时候在配上大炒，特色的很的。
区的特色传统面食猫耳朵是太原地，然当，一样用猫的耳朵做的它并不是说是名字，好像猫耳朵一样是因为它形状，叫做猫耳朵所以才取名，道爽口制作又简单因为猫耳朵吃着筋，人们的喜欢所以非常受。
的传统小吃是太原当地，随处可见的小吃了在太原荞面灌肠是，叫“碗托”周边的县市。面调成糊状是把荞麦，容器里盛在，蒸熟上火，脱离容器冷却后，”比较形象叫“碗脱。芽炒灌肠和打卤凉调灌肠灌肠的主流吃法则分为豆。山西名小吃排行榜
西省省会太原是山，晋阳古称，龙城也称，历史文化名城、国家园林城市是中国优秀旅游城市、国家，美食也很多太原境内的，盘点一下太原的名吃今天小编就给大家。