山西特色面食

　　后最，妈妈对我的想法的支持特别感谢姥姥和爸爸。到一下特别提，莜面只吃条状家里平常吃，了拍照这次为，面栲栳栳（确实很难）妈妈特意现学做了莜。谢感！

　　知乎发文章第一次在，山西想到的不只是煤和煤老板出发点是希望不管哪里人提到，食之根之称的山西而是具有世界面。处望提出不适之，我们也可以交流有感兴趣的朋友，谢感。

　　尖剔，、剔拨股又称拨鱼。端细长剔尖两，分稍宽厚中间部，光滑白细，有筋软而，浇头浇上，山西美食特产调味佐料再配以，分可口食之十。上用特制的铁筷来剔剔尖要在特制的铁板。

　　人都对面情有独钟我想每一个山西，300种山西面食，多会吃那么三四种家家户户基本每天。上学的大学生作为一个在外，到各种好吃的面食总会在学校附近找，老乡分享会和山西。不断的乡愁这是割舍，思念的寄托也是对家乡。

　　著名的汉族传统菜肴过油肉是山西省最，于明代起源，的一道名菜原是官府中，原一带民间后来传到太，山西其他地区再逐渐传播至。海和浙江地区都有过油肉在江苏、上，到制作上都与众不同而山西过油肉从选料，山西地方特色具有浓厚的。黄鲜艳色泽金，闻有醋意味道咸鲜，软里嫩质感外，量透明汁芡适，不厚不薄，明油稍有。

　　绍一道山西名菜最后想为大家介，（里脊过油肉，蛋鸡，味后过油料酒等调，黑木耳、蒜薹再炒入洋葱、）？

　　爱的病号饭这是我最。回家前生病今年放假，妈做的拌汤到家喝到妈，病好一半就感觉。

　　泼刀削面我最爱油，厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上将葱花碎、花椒粉、盐等配料和，菜油浇在调料上用烧的滚烫的，油沸腾顿时热。平遥牛肉再加上，美味更是！

　　山西的特色美食全国各地特产一览表，种面食共14。）、面点（稍卖等）、面类干粮（馍馍饼子等）、面类炸食（麻花等）本次面食介绍不包含常见面食（手擀面、拉面等）、面类小吃（凉粉等。

　　食看中国世界面，食看山西中国面。想我，局限于父母子女之间最好的传承不应只，感兴趣的人了解也应该让对他。