山西美食一箩筐，快来评评哪家强
世屈指算人生在，过几万天也就不，食而折腰不为美，费好时间白白浪。人和正宗的吃货作为地道的山西，了面食之外山西的除，你欲罢不能的美食还有很多吃一口让，点罗列一下让我们盘，是你心中的No。1评比一下到底哪个？
西好风光人说山，西美食强我说山，么强什，饼呀太谷，肠呀灌，山西美食简介栳栳呀莜面栲，肉过油肉平遥牛，面蹦出饼石头里。是很平民家常的像这种美食都，时候小，过节逢年，拿出她的手艺菜姥姥会必定会，过油肉就是，亲力亲为的人她是属于那种，菜都是一手把控从买食材到炒，都大同小异其实做法，味道是真的不一样但是我就是觉得，满的爱吧可能是满，小小大大，的饭店吃过这道菜林林总总也在不同，来的缺少一份用心感总是觉得他们炒出。心里在我，山西美食评选第一名姥姥做的过油肉是我！
惭愧说来，大后的我一直到长，面栲栳栳才知道莜，？可能是吃过油肉和灌肠吧小时候的我是吃什么长大的。栲栳栳莜面，奇的存在一种神，味道却出奇的好长相奇特的它，典型晋菜作为一名，肉作为原料由莜面和羊，在特定的容器里蒸将这些混合原料放，栲栳栳”却倒不下来奇特的是蒸出来的“，沙的感觉吃起来沙，去配好自己的小料再根据自己的口味，小块蘸着吃撕下来一，人间美味这是什么！
的山西舌尖上，想不到的只有你，做不到的没有我们，做不到的就算有，山西美食简介做出你想要的样子照样用面食文化。是一小部分介绍的只，西美食没有介绍还有一大波山，等什么还在，一的山西美食是哪个吧快来评选你心目中第！
投降了虽然，还得介绍该介绍的。垂涎三尺后正餐看的，来填充你们剩下的味蕾就需要用一些小小糕点。头饼石，谷饼太，能五百年是一家别看他们两个可，可是大不相同但是形状味道。常吃的一种碎嘴零食石头饼是我小时候，那么小块的当初还没有，大的坑坑洼洼的脆饼都是一个个比脸都，子加工出来的它真的是用石，酵的面放进去在瓷盆中将发，的石子铺上去之后再将洗净，黄酥脆烤至金，们山西在我，西受到不同年龄段的追捧这位靠实力说话的小东。
目中的第一名虽然有了我心，定各抒已见但是大家肯，其他美食供大家评选还是要介绍一下山西。肠灌，的一个名小吃是山西清徐，位也排很高在我这边地，是一种凉菜这算得上，主原料的它以荞麦作为，山西美食简介醋以及芝麻酱搭配上蒜泥陈，糯糯的软软，是清徐人虽然我不，徐灌肠而代言但是我要为清！
和它就完全不一样了它的饼类兄弟太谷饼，程不同制作过，不同长得，也大大不同连味道口感。它这么单薄太谷饼不似，厚厚的是一种，感的饼松软口，层芝麻提香上面会铺一，的是搞笑，于山西太谷县只是因为它产，名于太谷饼直接就得，草率的命名了这也是史上最，长得草率虽然人家，草率得名，糕点之王”的美称可是人家誉有“，食文化杰出代表是妥妥的晋商饮。