山西特色小吃，这几种美食，山西人不一定吃过

吃比较多山西小，几种山西小吃在这里例举，未必吃过有些人。山西省美食城烧大葱例如晋，大葱为主要原料“烧大葱”以，米、荔枝等制成配以猪肉、虾，欢的传统名肴是晋城人喜。

鱼儿山药，面（与熟土豆泥和在一起）制成的一种小吃一种用土豆（焖熟弄碎）、土豆淀粉和莜，点像鱼形状有，山药鱼儿所以叫。

　　山西运城美食山西的美食图片

麻坨油炸，只有过年的时候这种甜食以前，的上才吃。

尖儿剔，碗之中以专用工具剔入锅中的食物是将白面或绿豆面和好后放在盘、，名的小吃是山西有。

巴巴捏，捏疙瘩也叫，的传统面食山西灵石。

腌蛋爆，家宴客的菜单“八碗八碟”在乔家大院的墙上贴有乔，“爆腌蛋”其中有一道。