舌尖上的中国之山西篇,昔阳特色美食—《抿蝌
阳地区的一道特色面食抿格斗流传于山西昔,窗子制作而成是用特制的,一块铁板制作而成这种窗子大多由,有框四周,密密麻麻的小眼铁板上钻满了,放到窗子上把和好的面,斗的抿锄拿着抿格,到锅里把面抿,眼一点一点的掉到锅里下锅的时候面透过小,一样大小就想蝌蚪,中间圆两头尖,山西美食图片配炸酱再搭,豆丝土,味的卤等美汤?
山西昔阳地区抿格斗流传于,叫抿蝌蚪本名是,叫蝌蚪为格斗山西昔阳方言,称之为抿格斗所以昔阳地区,还有擦格斗在平遥地区,山西美食图片渣条的称呼东北地区有,不同各有。过呢?欢迎来山西品尝哦不知道小伙伴们有没有吃!
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可以用白面抿格斗的面,不同的面来制作高粱面、山西美食图片豆面等,也可以上过热炒可以直接浇汤,色的一道美食是具有地方特。别的美味真是特!
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