右玉月饼

　　前目，产业新型化新格局已构建起右玉传统，月饼”走向大市场使右玉特产“绿都，体、标准化的轨道走上小规模、大群，月饼加工厂达三十余家到二00六年全县大小，员三百人从业人，蛋黄、水果、豆沙等特色风味月饼达二十余种生产的混糖饼、提浆饼、水晶饼、油皮、酥皮，千余万元人民币年实现产值三。

糖、葫麻油面粉、白砂，、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料辅之以玫瑰、青红丝、核桃仁，生产技术的月饼制作正在进行一场传统工艺配方结合现代，饼文化节拉开帷幕今日右玉县首届月。

　　传部部长张祥介绍右玉县常委、宣，化节的举办首届月饼文，弘扬传统文化是为进一步，业风采展示企，饼销售推动月，良好的月饼选购环境给消费者营造一个，的可持续发展的品牌文化活动将月饼节打造成为右玉重要。

　　于山西北部右玉县位，麻油料生产基地是山西省优质葫。麻已有两千多年的历史据史料记载右玉种植葫。右玉月饼闻名山西用葫麻油生产的。产的纯葫麻油为主料右玉月饼以当地盛，面粉、白砂糖并配以上等，、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料辅之以玫瑰、山西美食图片青红丝、核桃仁，现代生产技术精制而成采用传统工艺配方结合，不散、山西的面食文化久放不馊”的特点具有“甜而不腻、山西美食图片酥而。完()！

　　说他，年来近，围绕绿色特色食品右玉县委、县政府，传统产业不断提升，导、行业自律采取政府引，理的办法依法管，组建了右玉县食品协会引导支持月饼生产企业，月饼生产质量标准制定行业行规和。都”月饼商标注册了“绿，饼市场的实施意见出台规范整顿月，标、统一包装”的发展模式形成“统一标准、统一商。