舌尖上的山西，这些特色美食，总有一种适合你
过油山西肉！
西陈山醋？
德碗保托。
面食之乡山西作为，面、一根面、莜面鱼、炒拨烂子、红面擦尖等还有众多面食种类：和子饭、小揪片、剪刀，特产老陈醋再加上山西，增添了灵魂为各种面食。
襄蒸定肉？
油过肉
非常美味的食物过油肉是一道，有各自的做法全国各地都，当属山西过油肉但是最出名的，作都是下足了功夫的从选料、配菜、制，堪称下饭神器配上一碗米饭。
杂羊割
了羊杂割这道地方特色美食山西人利用羊下水制作出。水切碎放到锅中煮把羊的心肝肺等下，辣椒等配料加以葱姜蒜，加入粉条也可以，山西陈醋再加上，罢不能让人欲。
襄蒸定肉
西的特色美食定襄蒸肉是山，瘦肉为原料主要以猪，豆蒸熟配以土，扑鼻味香，回味无穷吃过之后，贡给朝廷的特色美食在古代是作为贡品上。山西传统美食
耳猫朵
的一道特色面食猫耳朵是山西，猫耳而得名因其形状如。制作方便猫耳朵，开下入猫耳朵锅烧热水煮，自己喜欢的浇头煮熟捞出配上，西陈醋搭配山，美味了真是太。
足、卤必精、修必正 相必健、屠必静、腌必，牛肉色泽红润制作出来的，可口绵香。
谷太饼
西的传统面食太谷饼作为山，而不腻具有甜，碎的特点酥而不。棕红色泽，满芝麻表面撒，慈禧太后的贡品在清朝年间是。之王的美称享有糕点。
谷太饼！
油炸大同糕！
德碗保托
的一道传统特色美食保德碗托是山西忻州，面制作而成主要是以荞。莹透亮外观晶，滑细腻口感光，凉拌吃最适合，胃的功效有疏通肠，们的喜爱深受人。
杂羊割？
特色美食需要介绍的大家还有什么山西，区一起讨论欢迎评论，品可以点个关注支持一下如果有小伙伴喜欢我的作，时帮我指正出来有问题也要及，大家谢谢！
猫耳山西朵？
遥牛平肉？
油炸大同糕
非常喜欢的一道主食大同油炸糕是大同是。面蒸熟用黄米，或者圆球状捏成饼状，馅等也可以不包可包糖馅、红豆，炸熟吃下油锅，金黄色泽，有一番风味吃起来别。