太原的美食你知道哪些呢？品味太原的文化，尝
大家都是知道的山西人爱吃面食，也有很长的一段时间了猫耳朵这道面食的历史，就已经有了在乾隆时期，很好制作猫耳朵也，三厘米长的小面皮将面和好后做成二，耳朵的形状就行了然后在用手捏成，一个小小的猫耳朵一个，可爱很！法也有很多猫耳朵的吃，它蒸了吃你可以将，吃怎么吃都行也可以炒着，也是非常的有好处的多吃猫耳朵对身体，都可以吃老人孩子，上一万冬季煮，滋啊美滋！
太原好吃的点心吧先来跟大家说说，心就是豌豆糕了第一个要说的点，传统的一个小吃这是太原非常，口的是甜，是在夏天的时候吃的季节最好，法也是很简单的这道甜点的做，糖和其他的调料就可以了将豌豆磨成粉在里面加白，起到解暑降温的作用夏天吃这个小吃可以，好的保护作用对胃也有很，里就有豌豆糕的身影太原市的十大名小吃。
不止有猫耳朵太原人的面食，食叫做剔尖好有一种面，的时间比较短这种面食制作，觉十分的有弹性吃在嘴里的感，又很容易被消化这种面食好吃，师傅就会用特别的工具制作剔尖的时候有的，民很普遍的美食剔尖是当地居。会做的美食几乎是家家，料也不是很复杂剔尖的烹制材，片以及其他的一些材料大概有面粉、面粉、肉。达到养胃的功效多吃剔尖还能，试着多吃一点剔尖胃不好的人可以。
菜名字有点好玩下面要说的这道。原头脑叫做太，菜里有猪脑什么的呢第一次听还以为这道，不是的其实。有大块的肥羊肉这道菜里的食材，藕和山药还有莲，黄酒之类的调味品这道菜的汤里面有，可以在汤里尝出酒的香气当你吃到这道菜的时候你，道还是很有层次感的所以说这道菜的味，的鲜味有羊肉，藕和山药的清香有酒的香气还有，得很美味呢是不是觉，有不少的传说呢关于这道菜也！
面、过油肉、刀削面等等太原的风味小吃还有焖，山西名吃有哪些欢的就要属羊割杂了这些美食中我最喜。肉的味道喜欢羊，喝一碗在冬天，暖和了起来整个身体也，太舒服了简直不要！看你最喜欢的那一道菜大家可以一起讨论看！
有艺术感的美食太原还有一道很，感觉叫做百花稍梅名字也很有诗意的，我们所说的烧麦稍梅其实就是，烧麦叫成了稍梅只是山西人把，笼包有点相似之处的看起来是有点和小，小笼包看起来更好看一些但是我觉得比江南地区的，和小笼包不太一样吃起来的感觉也，了这道美味的小吃在元朝的时候就有，人都吃过这道小吃历史上有很多的名，是赞不绝口吃完了都，找到卖这这个美食的店面我们可以在太原很容易就。
也爱吃羊肉山西太原人，食是关于羊杂的下面的这道美。候太原人就开始吃了羊杂要在元朝的时，字就叫做羊杂割这道美食的名，脏洗干净之后就是将羊的内，然后煮熟剁碎了，料煮成一锅鲜美的汤在加上各种各样的调，还可以放点粉条吃的时候里面，时候会来上这么一碗羊割杂当地的人们一般在早饭的，的味道都是不一样的其实每家店的羊割杂，还是一致的不过大体上，碗是再好不过的事情了在这个季节来上这么一。
全国有名的旅游城市太原这座城市是是，的精彩和丰富人文历史非常，太原美食的魅力今天带大家领略，的城市究竟藏着多少的美味一起去看看这座历史悠久！