浑源砂器

山西美食特产 2021-01-11 12:28161未知admin

  :工匠们先把石矸料粉碎取磨传统工艺制作流程:和泥 ,粉碎取磨煤烧焦,加水混和均匀成泥然后按3:2比例。:用脚踩踩泥 ,脚的踩一脚一,块泥踩完直至把整,复地踩如反,越多次数,劲好做活泥就有。操作先拨动轮子制坯:一个人,转动后使其,把泥制坯再在轮上。黑、纯白土原料上釉:备好纯,空水缸需两个,缸里加水搅拌把土放在一个,溶解后待土块,一个缸里沉淀把溶液盛到另,多余的水倒掉留部分水把,拌均匀后上釉时搅,在药水里把砂坯放,蘸一个快速,厚才均匀这样药薄。用明火烧烧制:,放在煤窝烧时把坯,上砂器笼盖扣,0——800度时烧到笼盖温度70,器挑出把砂,木柴磨并放些,约30分钟再取出扣在铁锅盖下焐,品就会发亮烧制的成,质量保证。

  盆、砂吊等产品外除传统砂锅、砂,壶、砂餐具和砂茶具等工艺品现忆开发出了砂药瓢、砂酒,现出鲜艳的银白等多种颜色色泽上也由过去的灰褐色呈,型走向了工艺型已从生活实用。大用户的亲睐产品深受广,内蒙、陕西、山东等地并远销到河北、北京、。

  纯生活用具为主的砂锅浑尖砂器经历了由单,载体的工艺品砂器发展成为以砂器为,富的文化内涵其间蕴含着丰,砂锅自身的生活用品价值文化价值已远远超过了。文明发展、诞生炊具、进化饮食方法的实用作用它的制作技艺对研究我国砂器历史不但起到人类,代的生活习俗、文化传承、山西传统美食风土人情具有很高的历史价值而且可以从砂器的类型、制作工艺、产品流通以及研究古。

  华里的下韩村距县城北十二,蕴深厚文化底,源丰富砂器资,年来几百,作技艺在这里代代相传古老的传统砂器手工制,沿传至今并一直。统技艺娴熟下韩村传,格独特烧制风,用古老的传统手工制法整个制作工序完全采,品内外光洁烧制的产,质细皮薄,使用方便,价廉物美。是砂锅特别,不变色煮饭,不变味炖肉,不变性煎药,锅快既滚,温长又保,不具有的风格有着其它餐具。

  部门对其进行了积极性抢救保护近年来浑源县委、县政府和文化,质文化遗产保护项目并公布为县级非物,工艺上有了新的突破虽在传承民间传统,资金不足但由于,作坊式生产处于小规模,不够完善设施设备,约着生产发展直接影响、制。学员培训传承人今年将开始招收,传、帮、带作用由老艺人发挥。充实新生力量2014年,握制作技能使其熟练掌,展后继有人达到传承发。多方筹集资金2015年,作坊建造,产规模发展生,济实体创建经。技术上水平2016年,上档次产品,品多样化使砂器产,更大市场并走向。研发新产品2017年,新品牌打造,源龙头文化产业使砂器成为浑。穆鹏()?

  主料烧制而成的正北砂器浑源砂器是用天然石矸为,常生活用具是一种日,砂陶亦称,与瓷之间介于陶。纯白土、纯黑土、煤为主料制作原料:以当地石矸、。坐、草垫、边模、铁锅盖、笼盖、铁棍、铁钗等制作工具:轮子、板锤、绳子、刀片、模、底。

作年代深远浑源砂器制,00多年的历史距今已有13。县志》记载据《浑源,作始于唐代浑源砂器制,现出大批砂器工匠从宋代起当地就涌,作已有着很高名气到明清时砂器制,广泛应用并在民间。总督的治河专家栗毓美曾把浑源砂锅带入朝内清道光十五年(1835年)时任河东河道,皇帝的赞赏得到道光,朝廷贡品”并1为“,此从,誉全国砂器享。代清,货、宜兴紫砂陶齐名浑源砂器曾与平定砂,山西美食特产甲”更是闻名遐迩被世人誉为“三鼎。

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