长相思长拉面：家庭版山西阳泉清汤拉面，保证
年冬天有一，在外发达后回到家乡晋中地区商人乔某，正宗山西名小吃还不如天上的织女呢妻子嗔怨到：“俺，七还能和牛郎见上一面人家织女每年七月初，载的见不到你俺却三年五，你不回来等不到。”！
的面放案板上2、把醒好，一会儿多揉，头厚的饼擀成指，指宽的面条然后切成手，0分钟再醒1。
时候这，“俺最爱吃咱们山西的面条乔某指着妻子纺成的线说：，像你纺成的线这么细长如果你能把面条做成，年回来我就年。”？
到山西阳泉后细长的拉面传，欢迎大受，晨的清汤拉面演变成每天早。
捞入碗中煮好后，肉汁端给乔某浇上香喷喷的。筷挑动乔某拿，过望大喜，虎咽狼吞，三大碗连吃，“娘子手艺非凡瞅着妻子问到：，什么名字？不知此面叫”。
拉面的做法分享给大家今天我就把在家里拉，看就会保证一，就对一做。
面的起源来历关于山西拉，明清时期传说是在，环境的原因由于地理，被迫离开家乡很多山西人，谋生活出外。时候那，不发达交通，不安全路上也，只能留守在家里所以妻子儿女。
在碗中4、，、多半勺醋、适量盐、胡椒粉放入切好的葱花、一勺酱油，的勺子用盛菜，的开水冲入碗中舀上锅里滚烫，清汤就做好了香气扑鼻的？
00克白面粉1、盆里放1，6克碱面放0。，6克盐0。，水和面用凉，个光滑的面团把面和成一，盖子盖上，2个小时醒1-？
中水开后3、锅，面煮熟下入拉。
别捏住面条两头然后两只手分，上轻轻抖在案板，慢撑慢，个来回这样几，拉面就出现了一根细长的。
外出丈夫，能回家乡一趟三年五载才，夜夜苦苦等待家中妻子日日，的黑夜漫长，线来消磨时间妻子们只能纺。
一人份的量做法：（）。
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吃清汤拉面有些人喜欢，不会做自己，欢在外面吃但又不喜。实其，味扑鼻的清汤拉面在家里也能做出香。
会抖、撑（如果不，拿住面条就右手手，拇指一边搓面条用左手食指和，长的撑面条一边往细，细长的拉面也能拉成，的人这样做初次制作，率高）成功！
长相思长拉面妻子笑到：“，字由此而得”拉面的名。
是于，日的面条做法妻子一改往，盐、加碱、轧面醒面细添水、巧和面、加，多次反复，油光发亮但见面团，无比柔韧，条切成小条然后她将面，一拽两手，三甩案上，然果，的面条出现了一条粗细如线。
拉面捞入碗中5、把煮熟的，麻香油淋上芝，香菜撒上，的加上辣椒喜欢吃辣椒。
晚上和好面（我是头天，醒一个晚上放冰箱冷藏，来直接做早晨起，省事）省时。
西阳泉的人来说对于生活在山，晨起来每天早，浓的芝麻香油味儿和香菜味儿的清汤拉面能吃上一碗散发着淡淡的醋香味儿、正宗山西名小吃浓，快的一天的开始那绝对是心情愉。
的清汤拉面就做好了6、一碗清香无比，吃…开！