山西朔州首家“明厨亮灶”示范店在朔州天锦苑
厨亮灶”标准的要求下进行作业天锦苑大酒店一直以高于“明，、严要求高标准 ，全放心的美食让顾客吃上安。
业的“心脏“厨房作为企，是强劲的动力它给予企业的。民把好入口第一关天锦苑大酒店为市，4D食品安全现场管理体系投巨资280余万元导入，添置、功能重新布局、标识标牌制作粘贴等等加班加点的努力和坚持历时近一年的外出观摩、导入培训和近两个月的土建改造、设备设施，终于熊熊燃起胜利的烽火！绩顺利通过4D验收以545分的高分成，领导和餐饮同行的参观交流并先后多次接待了社会各界。
制度、食品留样制度严格执行索证索票。应商资质、食品添加剂使用情况一目了然人员健康资质、人员培训记录、原料供。
之外除此，厅环境上也毫不吝啬天锦苑大酒店在宴会，代潮流紧跟时，升级全新，与众不同的盛宴之旅让广大消费者感受。
地挂在墙也整齐上！
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视频监控体系通过订餐台，切配烹饪、餐具消毒等环节大家可以清楚地看到菜品的，明厨亮灶工程通过这样的，视化厨房实现了可，客监督方便顾。灶”建设“明厨亮，的是人心“明”，的是责任“亮”，从曾经的“闲人免进”变成“阳光操作”通过“透明厨房、阳光操作”让后厨重地，转为“欢迎参观”从“顾客止步”。
、毛巾等物所有工具品！
摆放在货架有条理地上。
脏乱的现一改厨房象？
日近，“明厨亮灶”建设工作现场推进会山西省朔州市市场监督管理局召开，州市天锦苑管理有限公司旗下天锦苑大酒店参会人员走进朔州餐饮界代表企业——朔，厨亮灶”建设情况实地观摩我店“明，市首家“明厨亮灶”示范店天锦苑大酒店被定格为朔州。
厨房走进，以看到我们可，冷菜、炒灶、洗碗房等数个区域整个厨房分为面点间、初加工、，明亮宽敞。
亮灶明厨，阳光”下操作让后厨在“！者外出就餐新的指向标明厨亮灶已经成为消费，一个响亮的品牌成为餐饮行业。范店——天锦苑大酒店走进“明厨亮灶”示，山西美食排名灶的严格管理和规范经营与您一起直观感受明厨亮。
14年20，局已部署开展明厨亮灶工作国家食品药品监督管理总，16年底截至20，单位占持证总数的27。52%全国已实施明厨亮灶的餐饮服务。
放有序、从业人员穿戴整洁。。。。。厨房内外整洁卫生、物品定点定位存。
处不在”“服务无！之余参观，山西美食排名、来宾和酒店同行准备了“茶歇会”天锦苑大酒店特意为到店的各位领导。歇歇脚的同时目的是大家在，相交流可以互，业发展史”和经过近二十年积淀的“企业文化”更进一步的了解天锦苑酒店管理有限公司的“企。
亮灶明厨，看到后厨员工的操作是否规范是餐饮企业顾客可以直观地，否合格卫生是，应该出现的物品是否有一些不。企业员工的一种监督明厨亮灶是对餐饮。
放置井然有厨具砧板序！
透明安全的保鲜菜品保管统一用盒？
操作分开进生食熟食行！