山西名小吃之“忻州小吃”

州一窝3忻丝！

代就已驰名省内外代县麻片早在清。粉拌上糖将上等面，水和成团状加入油、蜜，上蜂蜜、撒上芝麻然后擀成皮、涂，烘烙上锅。色微黄成品，香甜酥脆，口余香吃来满。

叫“盘丝饼”“一窝丝”又，宁武县的特色小吃是山西省忻州地区，悠久历史，宴席的甜点曾经是高级。酥、脆、香为贵“一窝丝”以，色淡黄具有，甘甜味，的特色质酥脆。甜绵可口鲜食时，酥脆清香干食时。蜷待腾的蛟龙其形状像曲，一根线提起，一窝丝放下，一动动，一堆散成；一嚼嚼，无比其味。至两月存放一，味不变色、，度不变软硬程。来后，富裕程度日益提高随着人们生活的，油家家不缺白面、胡麻，县农村兴盛起来“一窝丝”在全，宾待客的佳品成为人们迎。

县麻2代片！

池麻4神花。

高粱面鱼1五台鱼。

区的名食之一神池麻花为我，中著称甚久在食品业。酵肥三份其配料是，份半水二，半份油，山西省特产碱少许糖、。用葫油炸时，澈澄净要清，冒大烟为宜以不起沫不。看去色鲜美神池麻花，香扑鼻闻之，脆而不硬吃起来，不散酥而，耐嚼香甜，无穷回味。

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山西十大特色菜

百姓粗粮细做的一种日常食品高梁面鱼鱼是五台地区乡间。过淘煮漂晾碾磨成面它是用普通高梁经，水和好用开，搓成的人工。妇女们搓鱼鱼看五台的农家，种艺术享受可以说是一。鱼蒸熟后高粱面鱼，西红柿汤调和配以羊肉或，利口清爽，风味别具。