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2022舟山海鲜节热闹开场 “普陀元素”“普陀味道

上海美食特产 2022-11-18 12:4255未知admin

  夜幕降临,新城湾市民广场、桥畔公园灯光璀璨,充满烟火气息。由舟山市人民政府主办,舟山市文广旅体局、舟山新城管委会承办的2022舟山海鲜节正在这里热闹举行,夜食、夜购、夜游等特色主题活动与舟山海鲜“牵手”,吸引了大批市民游客观光打卡。

  2022舟山海鲜节于10月29日至30日在线上、线下同步开展,包含文旅项目招商、嘉定美食音乐美食、集市露营等多个主题活动,设有海市盛宴、海风夜市、波浪玩市等多个特色展区,集中了展现舟山得天独厚的海洋海岛优势资源,营造了浓厚的“在最好的季节,来舟山吃海鲜”的全民互动话题,不断推动文旅产业高质量发展。

  “星辰大海”文旅推介行、百县千碗美食体验店、海风夜市……在2022舟山海鲜节琳琅满目的商品和精彩纷呈的活动中,富有鲜明地域文化特色的普陀元素、普陀味道“分量”十足,占据了不少展台的C位,成为一道亮丽的风景。

  “这是我们普陀当地特产,口感风味独特,你买回去尝一尝,一定不会失望。”在国家地理标志展销区,舟山市普陀日晟水产养殖有限公司销售人员热情地向过往市民游客推介公司生产的佛渡紫菜产品。

  据了解,作为全市最大的紫菜养殖基地,六横镇佛渡村共有紫菜养殖面积800多亩。当地生产的佛渡紫菜以细腻、无杂质、鲜味足闻名市内外。目前,佛渡紫菜已获批国家地理标志证明商标,成为普陀对外城市形象的一张“金名片”。

  在百县千碗美食体验店,一大批“吃货”“老饕”们正在翘首等待。来自沈家门夜排档、高佳庄酒店等普陀餐饮行业厨师现场大展厨艺,在他们的巧手下,红烧带鱼、椒盐虾潺、糖醋熏鱼等一道道热气腾腾、鲜香扑鼻的海岛特色菜肴先后出锅。

  据悉,近年来,普陀结合自身产业发展情况,嘉定美食积极发展打造“诗画浙江·百县千碗—普陀鲜味”系列工程,依托山海资源、渔农产业和民俗文化,不断讲好普陀菜品文化故事,让普陀特色美食品牌深入人心。

  艺术盘扣、渔绳结、石雕、渔民画……除了生猛的海鲜大餐,本次舟山海鲜节上还集中展出了各种“小而精”的文化创意产品。它们中有很大一部分出自普陀的能工巧匠之手。

  得益于不断拓宽的文化产品展销渠道、专项的资金引导以及相关的政策扶持,近年来,越来越多的普陀文化创意产品出现在人们的视野中。“普陀味道”也已不单单局限于传统农副产品、海鲜制品等领域,而是朝着更广阔的天地发展。

  今后,普陀将继续深挖城市精神、历史、文化、资源,提炼开发特色普陀元素、奉贤特产普陀味道,加强多产业联动,创造消费结合点,在游客、市民等群体中加深品牌影响力,带动产业发展。

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