这些上海美食你应该没试过的
色小吃传统特，色青，拌进糯米粉里用雀麦草的汁，馅儿或者莲蓉再包裹进豆沙，不腻不甜，长的青草香气带有清淡却悠。
里做青团现在店，用浆麦草有的采，用青艾汁有的采，米粉捣制再以豆沙为馅而成也有用其他绿叶蔬菜汁和糯。的功能日益淡化青团作为祭祀，当作春游小吃而更多被人用。
头条糕
头糕条，(不是裹着细沙糯米粉糅合细沙，起)做成长条状而是两者揉在一，上桂花末上面撒，好吃更。
面两黄
为面食名吃两面黄作，条中的皇帝”曾被称为“面，不菲价格。很少供应解放后就，二三十年消失已有，号餐饮界再次兴起近年来在苏州老字。
和软“两面黄”之分此面有硬“两面黄”，”是生面油炸硬“两面黄，下的硬面滤干再炸软“两面黄”是，炸成金黄色要两面都，飘出香味，放在盘子上然后捞出，卤浇在面上再将浇头连，吸足卤汁让面条，香又可口味道又。
田糟螺
实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料这种小吃是用个大肥美、肉头厚，清水养两天进店后先用，净泥沙使其吐，放入锅内然后再，皮等煮较长时间加上茴香、桂。上海有小吃街吗螺放上陈年香糟最后将烧好的田，而成糟制。螺呈褐灰色这种糟田，鲜嫩肉质，醇厚汁卤，上海有小吃街吗鲜美入口，人欢迎十分受。和鲜得来点心店的著名小吃此美食是上海五味斋点心店。
腐线粉油豆汤
海地区特色传统小吃油豆腐线粉汤是上。配湿点干点，习惯的饮食方法这是平常上海人。粉汤则是保留节目而湿点中油豆腐线。有点清汤寡水虽然它看上去，油腻的点心但配生煎等，绝配则是。一个享受：锅内汤汁翻滚而且看它的烧制过程也是，勺里的线粉煮着铁丝网，一闻闻，四溢香气。
虎脚老爪
起源于江苏盐城老虎脚爪是一种，一带的汉族传统小吃流行于江苏、上海，为金刚脐、金刚麒江苏淮扬地区称之；亦称京江脐镇江等地。上海有小吃街吗六个尖状物因正面突起，呈焦黄颜色，制作不用模具由于是手工，常分得很开六个角时，老虎的爪子形状类似，上海等地后传入苏州、，虎爪子之名故有了老。